火辣鲜香的花蟹，绝对的美味，贴秋膘不吃啥时候吃？
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 |
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| 花蟹500克 | 土豆200克 |
辅料 |
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| 辣椒30个 | 香辣酱30克 |
| 豆瓣酱20克 | 大葱4段 |
| 姜5片 | 蒜10瓣 |
| 糖8克 | 油40毫升 |
| 白酒8毫升 | 水量80毫升 |
自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜的做法步骤
1. 1、花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍，土豆切成片；
2. 2、锅内加油，放入调料、处理好的主料和水；
3. 3、盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
4. 4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
小贴士
【要点】
1、辣酱有一定咸度，可以不加盐；
2、可以将花蟹替换换成肉蟹，做法一样；
3、可以将水替换成啤酒，口感更佳。
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