蘑菇怎么做好吃又简单（炸蘑菇怎么做好吃又简单）

　　蘑菇在日常生活中很常见，尤其是在超市中。 蘑菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。 可以帮助消化、治疗胃溃疡、预防感冒、保护肝脏等。如果我们想吃蘑菇，我们可以在家做一个蘑菇汤，简单又好吃。 炸蘑菇的做法： 食材：干蘑菇(干)200克，鸡蛋2个，面粉200克，盐1茶匙(5克)，胡椒粉少许。 做法：

　　1.干蘑菇用温水泡软，然后洗净，切成小块;

　　2.洗净后，将蘑菇的根部切掉，再撕成条; 3.把蘑菇的根切掉，用水洗干净; 4.把切好的蘑菇放进碗里，加入盐、胡椒粉、面粉和鸡蛋; 5.把蘑菇腌一会儿，不要让太多的水。 6.把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀备用。 7、腌好后，将多余的水分擦干。 8.将蘑菇条放在鸡蛋液中打匀; 9.再放入面粉中拌匀; 10.放入油锅中炸至金黄色，然后捞出沥油。 11.锅内留一点底油，将鸡蛋液放入锅中摊成薄饼; 12.炒好后捞出沥油; 13.将鸡蛋饼放回锅中翻炒; 14.倒入炸好的蘑菇片翻炒均匀即可装盘开吃。| 炸蘑菇是一道营养丰富的菜。|。? [注意]炸时一定要多用油，这样做出来的汤才会香稠好吃!|

　　2.将鸡蛋、面粉和盐放入碗中，搅拌均匀，备用。

　　3.取一小块干蘑菇，用水洗净，晾干。 4.将平菇放入盆中，撒上面粉。 5.撒盐、胡椒粉、五香粉。 6.然后用手抓匀，让每一片蘑菇都沾上面粉。 7.准备一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀成蛋汁备用。 8.把一块面衣裹上一层蛋液再裹上一层面包糠是用玉米面粉和豆粉混合而成)。然后放在一个盘子里备用。 9.锅中放入适量油，油加热后，将蘑菇放入锅中小火煎至两面金黄即可出锅。 10.炸蘑菇吃起来又脆又香!你学会了吗? 11、蘑菇炸好后切成小块即可食用! 12、把蘑菇切成片放入盘中，加入适量的胡椒粉、盐和五香料，搅拌均匀!

　　3.将锅加热，加入适量食用油。

　　用中火加热油。 用筷子放入油锅中，不要搅拌。 4.当锅里的油被加热到一半时，加入一小块淀粉，继续加热。 5.当淀粉变成白色时，加入蘑菇和两个鸡蛋。 6.迅速加入蘑菇并搅拌均匀。 7.将蘑菇放入油锅中复炸约1分钟，然后取出沥干油，撒上胡椒粉即可。 如果你想让这道菜更好吃一点。你可以在里面撒一点盐和胡椒粉来调味。 1,鸡蛋是一种营养价值很高的食物。 2,鸡蛋中的蛋白质与人体肌肉组织中的蛋白质非常相似，因此鸡蛋中的蛋白质也可以作为组织替代品。 3,在烹饪肉类和鱼时加入一些鸡蛋可以使食物更美味、更营养! 4是用蘑菇做成的蘑菇汤味道鲜美、营养丰富! 5.蘑菇是一种非常受欢迎的食材。

　　4.油热后，均匀地把蘑菇放入锅里炸，直至蘑菇变硬。

　　锅里的油不要太多。 当油温升高时，可以放入蘑菇，并用筷子搅拌均匀，避免粘在一起，导致粘在一起。 炸至蘑菇变硬后捞出。 当油再次热到60%左右时，倒入蘑菇锅内炸1分钟左右; 一分钟后，将适量的油倒入蘑菇里; 5.将剩下的油再烧开几分钟，加入盐、胡椒粉调味;