美味的馅饼(学做五谷杂粮煎饼)

学做五谷杂粮煎饼

美味的馅饼

第一步:准备材料

五谷杂粮煎饼的主要食材包括:面粉、小麦胚芽粉、糙米粉、玉米面、杂粮五谷(薏米、红豆、绿豆、黑豆)等。

接下来,还需要一些配料,如鸡蛋、糖、盐、水、油。

第二步:制作过程

1.将面粉、小麦胚芽粉、糙米粉、玉米面和杂粮五谷混合在一起,搅拌均匀后加入鸡蛋、糖、盐、水,继续搅拌至面糊没有颗粒。

2.将锅加热,加入适量的油,倒入一勺面糊,用铲子慢慢将面糊压扁,煎至两面金黄即可。

3.煎好的饼可用糖、果酱或其他喜欢的酱料搭配食用。

第三步:小贴士

1.选择优质的食材,做出的煎饼口感更好。

2.搅拌面糊时一定要搅拌均匀,否则会出现粘稠或稀薄的情况。

3.煎饼的过程中要控制火候,以免煎糊。

4.可以根据自己的口味调整糖和盐的用量。

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