如何包粽子的视频教程
材料准备
在包粽子之前需要准备好以下食材：
- 糯米
- 猪肉
- 咸蛋黄
- 笋干
- 冬菇
- 香叶
- 粽叶
- 绳子
![\"粽子材料\"](\"https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1527237884277&di=ec8c87787a267b68c2195b1eb66e134f&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fpic99.nipic.com%2Ffile%2F20160524%2F17107043_153254748001_2.jpg\")
包粽子的步骤
接下来是如何包粽子的具体步骤：
- 将粽叶煮沸后捞出放在水中浸泡，糯米浸泡20-30分钟
- 猪肉刮掉毛，洗净，切成约1.5cm的长方块，放入盆内，加入一勺盐和适量的老抽和花雕酒腌制，腌制过程中揉搓均匀让肉入味
- 笋干提前泡发了，切成约0.5cm的宽条，削皮的话口感会更佳
- 冬菇提前泡发，剔去蒂，切成小块待用
- 粽叶晾干，在翻叶的那一侧放入少许糯米，把粽叶合拢成一个略尖的三角形
- 将糯米均匀地放到粽叶里，再加上一些猪肉、咸蛋黄、笋干、冬菇、香叶等配料
- 将糯米包住，把粽子用力压实，最后把三角形的两边向内折起来
- 用绳子捆扎好粽子
- 准备蒸锅，将煮好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸60分钟左右即可
![\"包粽子的步骤\"](\"https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1527237943581&di=4ef4d4eeae172c3f6913e40b98ef83b9&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fd.pcs.baidu.com%2Fspace%2Fpic%2Fsign%3D550d63b61cec5c1ea6f795fa7d8edda5%2Fb64543a98226cffc2d3b0e0db3014a90f703eac7.jpg\")
包好的粽子需要注意的事项
包好粽子后还需要注意一些事项：
- 将包好的粽子放入热水中煮5分钟，这样会使粽子口感更好
- 包好的粽子可以装在竹篮子里，带上一个清爽的香味
- 包好的粽子可以冷藏3-7天，也可以放进冰箱冷冻，冷藏时间更长
- 煮好的粽子需要晾凉后再吃，可以配上一些甜酱油、蒜末或辣椒油
![\"包好的粽子注意事项\"](\"https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1527238009232&di=cfc9ea1c356ebcd6d319b6f1fd6f5372&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fwww.chinadaily.com.cn%2Ffood%2Fattachement%2Fjpg%2Fsite1%2F20170731%2F10ace7248f611b283aae11.jpg\")
本文标题：粽子的包法视频（包粽子怎么包的视频） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/5104.html
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