黑木耳烧豆腐
原材料
- 豆腐 300克
- 黑木耳 50克
- 香菇 5朵
- 猪肉 50克
- 姜蒜适量
- 料酒、盐、酱油、糖适量
- 鸡精、花椒粉少许
- 清水适量
制作过程
1.豆腐切成立方体，黑木耳提一提洗净，香菇泡发去蒂切末。
2.猪肉泡发洗净切丝，姜切小片，蒜切末。
3.锅烧热，放入油葱姜蒜爆香。
4.加入猪肉煸炒变色，加入香菇翻炒，黑木耳拣去根部加入翻炒，加入料酒烹制香气少许。
5.加入豆腐、清水少许，加盖煮沸后开小火煨炖，隔10分钟加入适量盐、糖、酱油调味，加鸡精撒花椒粉。
6.收汁起锅即可。
小贴士
如果蔬菜不够新鲜，可以在切好后用盐水泡20分钟，去掉蔬菜的涩味。
本文标题：黑木耳烧豆腐（木耳炖豆腐的家常做法大全） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/5035.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
