最爱的早餐之一莫过于一片鲜香的烤面包片搭配着咖啡或简单的奶茶，简单且美味。今天，我们将分享如何在家里轻松做出香甜脆口的面包片。以下是具体的面包片配方和制作过程。
配方：
1. 白面粉 250 克
2. 面筋粉 25 克（可选，如果想要面包片比较韧性）
3. 砂糖适量
4. 盐适量
5. 酵母 3 克
6. 速溶干酵母 3 克
7. 温水 125 毫升
8. 牛奶（或者水） 125 毫升
9. 鸡蛋 1 个
10. 食用油适量
制作过程：
第一步：在一个大碗里添加面粉、面筋粉、砂糖、盐、酵母和速溶干酵母，并将所有干的材料混合好。
第二步：在碗中轻轻打一个鸡蛋，将温水和牛奶混合在一起倒入碗中。
第三步：使用勺子搅拌所有的原料，直到它们融合在一起，并且没有太多的干粉浮在上面。
第四步：将混合好的材料倒在切好的长方形面包片制作的碗中，同时使用勺子将它们摊开，直到它们达到你想要的形状和大小。
第五步：将制作好的面包片放在室温下10分钟，使其发酵。
第六步：在平底锅内加入食用油，并预热至中火。将发酵好的面包片移动到平底锅内，直到一面变金黄色（通常是1-2分钟）。
第七步：将面包片翻面，用同样的方法烤另一面。待两边均变金黄色后取出，烤好你的香脆多汁的面包片啦！
提示：
1. 在冬天或寒冷的房间里制作面包片比在暖和的房间里容易失败。如果在寒冷的房间内制作面包片，请使用稍微温度高一些的水和发酵酵母材料。
2. 烤制的面包片颜色深浅取决于个人口味，所以请自行判断时间和温度。
3. 当没有干粉浮在面糊上，并且面糊变得有点粘稠时，它就可以开始制作了。
4. 多次尝试后，制作出完美的面包片需要时间和耐心，但当它们烤出来时，你会感觉很得意，同时还可以享受美味的早餐。
现在你已经学会制作面包片，你可以根据自己的口味和偏好，自由增减配料和做法来尝试做出自己喜欢的面包片，祝你烤出完美又美味的面包片！
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