今天我要教大家包饺子的方法，这个不需要很多食材，只需要一个人就可以包的很好看的。 步骤很简单哦，而且包出来也很好看，这个是我自己用手尝试了一下，真的是非常简单的一款饺子皮。 首先呢，我们要准备食材：肉馅、韭菜、鸡蛋、小葱适量、香菜适量。 将肉馅放在一个碗里，然后再往里面加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。 然后把韭菜洗干净切碎之后放到一个盆里备用。 再把鸡蛋打散之后放到一个碗里备用。 然后把韭菜和蛋液一起放到肉馅里面拌匀就可以了。 然后再把我们的饺子皮也准备好了，我们先将饺子皮对折起来中间部分放上肉馅，将饺子皮对折成三角状就可以包起来啦。
1.我们要将所有的材料准备好之后，用来和面。
我们先把面粉放在盆里，往里面加入适量的水，再将水慢慢地倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮之后，我们在面粉中加入适量的食用油。 (注意：如果面和好了之后，面太软了可以加点水继续揉。 先揉成光滑的面团再下手把面团揉出一层薄膜就行了) 然后我们再用刀将面团分成大小差不多的小剂子。 将每个小剂子都搓圆按扁。 然后再拿出擀面杖把每个小剂子擀成饺子皮的形状。 饺子皮擀好之后，就可以开始包饺子了~)
2.首先我们要把面粉放到一个盆里，然后再往里面加入适量的水。
搅拌均匀之后我们再往里面倒入适量的水，搅拌成面絮状。 然后再往里面加入适量的盐、食用油、鸡蛋液，等把这些材料都揉成面团。 把面团揉成长条之后再切成大小均匀的小剂子，然后用擀面杖将这些小剂子擀平了，把准备好的馅料放到面皮上，馅料我们要按照自己喜欢的样子来放入饺子皮里面。 等饺子皮都包好之后我们就可以把饺子皮拿起来放在一边备用啦。 如果大家觉得自己包出来的饺子不好看，或者是包出来馅太少的话，我们可以用面粉调一个面糊状在锅里煎一下哦。 煎一下之后盛出来放在一边备用就可以了。
3.再把面粉和成面团之后盖上保鲜膜放在一旁醒面20分钟左右。
[注意]：包饺子的时候一定要分三次做，第一次不要擀皮，然后在往里面加点水，第二次的时候要包上一点馅再和第二次的时候不要加太多水不然的话饺子皮会很容易破。 [注意]：我们在包饺子的时候一定要多加一步，就是擀好皮之后我们可以用自己喜欢好吃的菜来做馅。 [材料]：面、肉馅、韭菜、鸡蛋等。 [步骤]:1.将醒好的面放到案板上，然后揉搓成长条状，切成大小均匀一些的小剂子。 2.取一个剂子先擀成中间厚周围薄的面皮，然后用大拇指把皮给压住，再放入馅，最后把边上捏好就可以了。
4.接下来开始包饺子，把我们自己喜欢吃的馅放到饺子皮中间部分，然后把两边对折起来就可以了。
这个是我自己用手包的，大家包起来是不是都很好看呀? 好了，今天就先介绍到这里吧。喜欢看我文章的朋友们记得点赞、转发、关注哦。 爱你们哟! 这里有最新鲜美味的美食教程、最有趣好玩的游戏视频!
5.我们将做好的面团放在面板上，然后用擀面杖将它擀成圆形的面皮。
[我用的是一款自己做的饺子皮，没有买现成的，也可以用普通的饺子皮，不过我们一般买来都是自己做。] [擀面皮时一定要小心，不要擀破皮，如果没有擀好也可以换一张。 [这个方法我还是第一次用。] [然后我们再将面团放在面板上来回搓揉几下就变成了光滑的饺子皮了。] [然后我们就可以开始包了，先拿起饺子皮，从中间往两边折起来。] [再往中间折叠起来就可以了。] [这样一个简单小巧的水饺就包好啦。
6.等到锅中水烧开之后我们就可以下饺子了，下饺子一定要慢慢的煮，不然很容易就会煮烂了。
(1)和面：将适量的面粉放在面盆里，往里面加水搅拌成面絮之后再用手揉成团。 (3)包饺子：把做好的饺子皮放在手中，然后将馅儿放在饺子皮上面。 (4)煮饺子：往锅里加上水之后开大火烧开等到煮了几分钟就可以捞出来吃啦。 今天给大家分享的这款饺子做法很简单哦，你们学会了吗?今天包的这款水饺非常好看而且特别好吃哦，喜欢的话可以自己在家做一下哦。
7.在煮饺子的时候最好是在水里加入一点盐可以防止水饺粘连。
[注意事项]： 1.肉馅最好是要提前做好，放在冰箱里面冷藏一会儿再使用。 2.用来包饺子的时候一定要保证一个方向哦，这样包出来的饺子才会不容易破皮。 3.如果觉得自己和面的话也可以用我们家里的面粉进行替代哦。 4.饺子皮也是有厚度的，一定要保证饺子皮足够薄，否则煮出来容易破皮，影响口感和卖相。 5.在包饺子的时候不能直接将饺子皮捏起来了，一定要用我们的虎口慢慢把饺子皮捏紧哦! 6.可以在包饺子的时候加入一些香菜来提香，这样子吃起来味道会更好哦! 7.吃饺子如果喜欢放醋的话，那么可以在出锅之前加上一些醋来提香。
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