食谱家常菜视频教程
在家吃饭可以很美味,甚至比去外面吃还好!以下是三个常见的家常菜的做法,配有详细的视频教程,让您轻松掌握。
蒜蓉炒茄子
在热锅中加入油,放入切好的茄子翻炒,炒至软糯。接着加入蒜茸煸炒,最后加入盐和生抽,翻炒均匀即可。
土豆炖牛肉
将牛肉切成块状,加入姜片、料酒、生抽、盐腌制。热锅加油将牛肉煎至两面金黄,再加入切好的土豆块、洋葱块、蒜末、料酒、盐和水,煮至土豆熟软即可,注意不要用大火。
鱼香肉丝
将猪里脊肉切成丝状,加入芡粉、料酒、酱油搅拌均匀腌制。热锅加油将腌制好的猪肉丝煸炒至变色取出备用。向锅中加油后放入蒜末、姜末、豆瓣酱、香醋、糖、盐和水翻炒均匀,接着加入青椒、红椒、胡萝卜、木耳等蔬菜,最后加入猪肉丝翻炒均匀即可。
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