拌海带丝的做法
材料
- 海带丝
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒油
- 芝麻油
- 醋
- 白糖
- 盐
步骤
- 将海带丝浸泡在水中，泡发至软。
- 黄瓜和胡萝卜切成丝。
- 将泡发好的海带丝捞出，沥干水分。
- 将姜末和蒜末放入碗中，加入适量的盐和白糖，拌匀。
- 加入醋和辣椒油，继续搅拌。
- 加入芝麻油，拌匀成调味汁。
- 将海带丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入大碗中，倒入调味汁，充分搅拌均匀即可食用。
小贴士
1. 海带丝泡发的时间不宜过长，一般1-2小时即可。
2. 调味汁中的盐和糖的用量，可以根据个人口味适量调整。
3. 辣椒油的用量可以根据个人辣度喜好来添加。
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