怎样腌腊八蒜
准备工作
1. 糖醋蒜的制作需要使用新鲜、大蒜头完整的蒜,并去掉表皮
2. 将蒜洗净后晾干,并放在阴凉通风处保存
3. 准备糖、食盐、白醋、清水等调料
腌制步骤
1. 将大蒜切成薄片或者切成小块备用
2. 准备一个干净的密封容器,将切好的大蒜块放入其中
3. 在蒜块中倒入适量的白醋、水、糖和盐,按照3:3:1:1的比例调制
4. 拿起容器摇晃均匀,让所有的调料都充分混合到大蒜块中
5. 将容器密封,放置在阴凉通风处发酵,一般需要5-7天左右
食用方法
1. 腌制好的八蒜可以拿出来放在餐桌上,配菜或者直接拿来吃
2. 糖醋蒜的味道酸甜可口,可以搭配五香牛肉干、烤鸡翅等食品一起食用,口感更佳
3. 糖醋蒜的保质期较长,可以放在密封盒中冷藏保存
注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意