可乐鸡翅的制作方法
材料准备
制作可乐鸡翅需要以下材料：
- 鸡翅中10个
- 可乐一罐
- 生姜一块
- 八角2个
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
步骤如下
1.把鸡翅放在盆里，加入适量的料酒和盐腌制10分钟，使鸡翅更加鲜嫩。
2.生姜切成片，葱切成段，葱姜放在鸡翅上腌制15分钟，使味道更加入味。
3.开火热锅，加入适量的食用油，油热后将鸡翅倒入锅中煎至两面金黄色。
4.将煎好的鸡翅放在锅里，加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。
5.加入八角、生姜片和可乐，用中火炖煮20分钟，待汁收浓后转小火焖煮10分钟，让汁汁更深。
6.最后撒上葱花、姜末和蒜末即可。
小贴士
1.可乐中含有糖份和酸度，可以起到去腥增香的作用。
2.在煎鸡翅时，不要用太大火，不然容易糊掉。
3.焖煮时可以加入几块土豆和胡萝卜，增加营养哦。
4.大火的过程不用煮太久，感觉可以转小火煮10~15分钟即可。
本文标题：可乐鸡翅的制作方法（初学者可乐鸡翅） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/4497.html
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