香菇炒肉
香菇炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它简单易做，好吃营养。下面就让我们来介绍如何制作香菇炒肉。
材料：
- 瘦肉：300克
- 香菇：150克
- 青椒：1个
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
- 准备好材料，将瘦肉切成小块，青椒切成条状，香菇洗净切片。
- 将瘦肉放入碗中加入少量料酒和生抽，拌匀腌制片刻。
- 将姜蒜切末，放入热锅中煸炒至香味出来。
- 将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至肉变色。
- 加入香菇和青椒一同翻炒，炒至熟热。
- 加入盐和适量水，加盖煮热至汤汁浓稠即可。
技巧：
- 煸炒姜蒜可以使菜肴更香味浓郁。
- 腌制瘦肉可以使炒肉更加入味。
- 加适量水后盖锅煮熟可以使菜肴更加入味。
香菇炒肉是一道美味可口的家常菜，做法简单易学，大家可以根据自己的口味和偏好来调整菜肴的味道。希望大家也可以在家中尝试制作，享受美食的乐趣。
本文标题：香菇炒肉的做法（常菜的做法大全家常炒菜） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/4422.html
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