在家做蛋糕的简单做法
准备工作
在做蛋糕之前，我们需要先做好一些准备工作：
- 准备一个鸡蛋分离器，用来将蛋黄和蛋白分开。
- 准备一个6寸戚风蛋糕模具，并在模具底部放入一张蛋糕纸。
- 将烤箱预热至170度左右。
制作过程
制作戚风蛋糕的步骤如下：
- 先将蛋黄和糖打匀，搅拌至呈现乳白色。
- 加入植物油，并继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，并轻轻搅拌均匀。
- 将牛奶倒入面糊中，然后再次搅拌均匀。
- 使用鸡蛋分离器将蛋白分离，打成硬性发泡。
- 将蛋白分三次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入准备好的模具中，然后放入预热好的烤箱中烘焙35-40分钟。
蛋糕完成
烤好后，取出烤箱，倒扣在铁网上，自然冷却。制作完成。
本文标题：在家做蛋糕蛋糕简单做法（戚风蛋糕的做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/4127.html
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