丝瓜汤的做法-丝瓜蛋汤的做法
材料：
1. 丝瓜 1条
2. 鸡蛋 2个
3. 葱姜适量
4. 鸡粉、盐适量
5. 水 适量
步骤：
1. 准备好材料。
2. 将丝瓜洗净去皮，顺着纤维切成丝。
3. 搅匀2个鸡蛋，把葱切碎备用。
4. 将适量的水烧开后，放入丝瓜丝。
5. 加入适量的盐和鸡粉，煮5分钟左右。
6. 将搅匀的鸡蛋液倒入丝瓜汤中，同时不停的搅拌。
7. 煮至鸡蛋凝固后，将葱花撒上去即可。
小贴士：
1. 煮丝瓜汤时，不要放太多水，否则会稀。
2. 鸡粉可以先放一点，等待味道开发后再加。
3. 鸡蛋要先搅匀，这样煮出的蛋丝会更细更入味。
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