介绍
莲子银耳汤是一道非常受欢迎的传统中式甜汤。这道汤的主要原料是莲子和银耳,以及其他一些辅料。它味道清爽甜美,营养丰富,被认为有益于改善皮肤质量、保持身体健康。
材料
- 莲子 - 100g
- 银耳 - 30g
- 红枣 - 5个
- 白糖 - 适量
- 水 - 1500毫升
步骤
- 将银耳泡在温水中10分钟,切去根部的硬部分,洗净后切成小块。
- 将莲子用温水冲洗干净。
- 将红枣洗干净。
- 将莲子、银耳和红枣放入炖盅内,倒入适量水。
- 用中小火炖煮大约1小时,直到银耳、莲子和红枣都变得非常软烂。
- 将适量的白糖加入汤中,炖煮3分钟以将食材与糖完全混合。
- 将汤倒入碗中,即可食用。
这就是制作莲子银耳汤的完整步骤。这道汤非常简单易制作,只需要耐心和新鲜的食材就可以沾益于口。享受一碗温暖又健康的甜汤是一种很好的享受。你可以根据自己的口味添加适量的糖,也可以根据季节和偏好添加其他不同的材料。
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