番茄炒蛋
食材准备
1. 鸡蛋两个；
2. 西红柿两个；
3. 大葱半根；
4. 姜蒜适量；
5. 食用油适量；
6. 盐适量；
7. 生抽适量；
8. 白糖适量。
制作步骤
- 鸡蛋磕入碗中，打散备用；
- 西红柿洗净，切小块备用；
- 大葱洗净，切成小葱花备用；
- 姜蒜洗净，切成小末备用；
- 锅烧热，放入适量食用油，热油后倒入鸡蛋液，翻炒至蛋熟，盛出备用；
- 锅中再加入适量食用油，放入姜蒜末爆香，放入西红柿炒至变软，加入适量盐和白糖调味；
- 放入炒好的蛋块，翻炒均匀；
- 最后加入适量生抽，拌匀即可出锅，撒上葱花点缀。
小贴士
1. 烹调过程中需要不断翻炒，以免糊锅；
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒，更加美味。
本文标题：如何做番茄炒蛋（西红柿炒鸡蛋的菜谱） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/3938.html
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