可乐鸡腿的制作方法及步骤
准备食材
制作可乐鸡腿需要如下食材:
- 鸡腿 4只
- 可乐 1瓶
- 生姜 1块
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
制作步骤
制作可乐鸡腿的具体步骤如下:
- 将鸡腿切成小块,放入碗中,加入盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 将生姜切成片状备用。
- 热油锅,放入鸡腿块煎至两面金黄。
- 放入蒜末煸炒至香味散发。
- 倒入适量的可乐和切好的生姜,改小火煮至汤汁浓稠,鸡腿入味即可。
小贴士
可乐鸡腿不要加水,可乐自带的气泡会形成独特的味道。如果汤汁过浓,可以适量加入热水调节。
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