发菜的做法及价格
发菜的简介
发菜是一种海藻，呈深绿色，富含人体所需的各种营养素和元素，尤其是钙、铁、碘、蛋白质、维生素B1、维生素C等。它的口感韧软，有着海水的味道，是海鲜中的一种美食。
发菜的做法
发菜可以清炒，还可以用来做汤或凉拌。以下是发菜的一个简单做法：
- 将发菜用清水洗净，泡发半个小时。
- 准备好配料：蒜、姜、辣椒、葱、盐、食用油。
- 热锅冷油，爆香葱姜蒜和辣椒，加入发菜翻炒。
- 加入适量水和盐，焖煮5-10分钟左右即可。
发菜的价格
发菜的价格受市场供求关系的影响。一般情况下，一斤发菜的价格在40-60元之间。价格浮动也与当季气候有关，在海岸附近的城市会相对便宜。同时，在一些城市的海鲜市场或者网上商城也有发菜的出售，价格具有一定的竞争优势。
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