冰糖雪梨怎么蒸
蒸冰糖雪梨是一道传统的家常药膳食品，不仅味道鲜美，还有清热降火的功效，适合广大人群食用。下面介绍冰糖雪梨的蒸制方法。
材料准备
制作冰糖雪梨需要准备的材料有：新鲜的雪梨一个，冰糖适量。
蒸制步骤
1. 先将雪梨洗净，去除果蒂和果皮。
2. 用小刀在雪梨的底部挖出一个小孔，然后在顶部再挖一个口，将梨核挖出。
3. 将冰糖掰成小块，放入梨中。
4. 待水开后，将雪梨放入蒸锅内，蒸15分钟左右即可。
注意事项
1. 制作冰糖雪梨时，选用新鲜的雪梨，表皮要干净没有烂点。
2. 冰糖的用量可根据个人口味适量增减。
3. 蒸制时间以15-20分钟为宜，不要蒸过长时间。
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