麻辣兔肉的做法
材料：
- 兔肉
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 干辣椒
- 花椒
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 香油
做法：
1. 兔肉切块，用料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 青椒、红椒切块，葱姜蒜切末，干辣椒和花椒炒香备用。
3. 热锅凉油下兔肉爆炒至变色，捞出备用。
4. 热锅再放油爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒，放入兔肉翻炒均匀。
5. 加入青椒、红椒翻炒，淋入少许生抽、糖和盐调味。
6. 再倒入适量的水煮开，炖20分钟至兔肉烂透。
7. 出锅前淋入少许香油提味即可。
小贴士：
- 兔子肉较为嫩滑，腌制时不宜时间过长。
- 多放些花椒增加口感，但不宜过多，否则会影响口感。
- 炖时需要适量加水，太少会炖干，太多会影响口感。
本文标题：麻辣兔肉的做法（兔子肉怎么做好吃又简单） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/3526.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
