鱼丸紫菜煲(鱼丸紫菜汤的家常做法)

鱼丸紫菜煲

鱼丸紫菜煲的家常做法

鱼丸紫菜汤是一道营养美味的汤品,尤其适合寒冬时节食用。下面我们来分享一下如何做一锅美味的鱼丸紫菜煲。

材料准备

1.鱼丸300克

2.紫菜适量

3.姜末3克

4.葱末10克

5.清水适量

6.盐适量

7.味精适量

8.食用油适量

注:可以按照自己的口味适量加入辣椒油或者胡椒粉。

烹饪步骤

1.将鱼丸从冰箱中取出,放在室温下自然解冻。

2.将鱼丸用清水冲洗干净(如果感觉不干净,可以反复冲水)。

3.将紫菜撕成小块,洗净备用。

4.将炒锅内放入少量油,加入姜末和葱末炒香。

5.将炒好的姜末和葱末倒入锅内,加入清水,烧开后放入鱼丸。

6.等到鱼丸全部煮熟,放入紫菜并且翻炒均匀。

7.加适量盐和味精,根据个人口味调整。

8.等待汤汁再次烧开,撒上适量辣椒油或者胡椒粉,煮沸后即可出锅,享用美味的鱼丸紫菜煲。

温馨提示

1.煮鱼丸的时间一定要适当,过熟或者过生都会影响口感和健康。

2.糟糕的鱼丸臭味明显,所以购买时最好选择口碑好的厂家生产的鱼丸。

3.因为紫菜含有较高的碘,建议不要多吃,每天大约食用5克左右即可。

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