银耳雪梨粥的做法(银耳百合红枣汤)

银耳雪梨粥的做法

银耳雪梨粥的做法

食材准备

1. 银耳10克,泡发后洗净; 2. 雪梨2个,去皮去核,切成小块; 3. 粳米适量,洗净备用; 4. 红枣6颗,去核备用; 5. 水适量。

制作步骤

1. 将泡发好的银耳洗净,去掉杂质,泡发的时间要长些,以便银耳更加柔软; 2. 将粳米洗净后,放在锅里加水煮开,然后加入银耳继续煮煮10分钟左右; 3. 将雪梨切成小块,加入锅中继续煮10分钟左右; 4. 最后加入红枣,煮至红枣变软,银耳熟烂,米煮烂成粥状,关火即可。

食用方法

1. 熟好的银耳雪梨粥用漏勺倒入碗中,加蜂蜜或白糖调味即可; 2. 银耳雪梨粥适合于晚上食用,具有润肺止咳,滋阴养颜的功效; 3. 首先,银耳富含胶质,可清除肺部细菌和有害物质,具有润肺止咳,化痰的功效; 4. 其次,雪梨具有生津止渴、润肺清热的功效,能够缓解因气候干燥而引起的口干、咳嗽等不适症状; 5. 最后,红枣含有丰富的营养物质,能够滋养人体,帮助调节身体机能。

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