薯片的做法
准备食材
制作薯片需要以下食材:
- 土豆:2-3个
- 橄榄油:适量
- 盐:适量
制作薯片
按照以下步骤制作薯片:
- 将土豆去皮,切成薄片。为了确保厚度均匀,可以使用切菜器或者切片机。
- 用厨房纸巾把土豆片上的水分吸干。
- 在烤盘上铺一层锡纸,并在锡纸上涂上一层薄薄的橄榄油。
- 把土豆片排在烤盘上,确保它们不会重叠。
- 用刷子刷上一层橄榄油,并在上面撒上适量的盐。
- 将烤盘放入烤箱中,在180度左右烤10-15分钟。烤箱最好预热。
- 在烤盘上的薯片变成金黄色时,拿出烤盘,把薯片放在厨房纸巾上,让它们冷却。
享用薯片
可以在薯片中加入各种香料,比如黑胡椒粉、辣椒粉、洋葱粉等。同时,薯片会变软,因此最好在薯片凉透之前食用,以保持薯片的酥脆度。
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