在家自制牛奶布丁(小学生可以做的小甜点)

在家自制牛奶布丁

在家自制牛奶布丁

材料:

  • 牛奶 500毫升
  • 吉利丁粉 10克
  • 白砂糖 50克
  • 香草精 适量
  • 淡奶油 适量

步骤:

1. 将吉利丁粉浸泡在冷水中,让其膨胀。

2. 将牛奶和白砂糖放入锅中加热,不需要煮沸。

3. 慢慢加入吉利丁粉,搅拌均匀直到溶解。

4. 加入香草精,调味。

5. 将淡奶油加入锅中,拌匀。

6. 将混合物倒入布丁模具中,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

小贴士:

1. 吉利丁粉需在冷水中浸泡约5分钟,让其充分膨胀。

2. 为了使布丁口感更加滑嫩,可以将淡奶油加入混合物中。

3. 倒入布丁模具后,可用勺子轻轻敲打模具,使混合物更加均匀。

4. 在冷藏过程中,注意不要晃动布丁模具,以免影响凝固效果。

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