土豆泥三明治(学做菜的小红书)

土豆泥三明治

土豆泥三明治

材料

  • 土豆 x 2
  • 黄油或橄榄油 2 汤匙
  • 牛奶 1/4 杯
  • 盐和胡椒适量
  • 面包 x 2 片
  • 芝士 x 1 片
  • 火腿 x 2 片

步骤

  1. 将土豆切成小块,放入开水中煮熟。
  2. 用厨房机或搅拌器将土豆捣成泥状,加入黄油或橄榄油和牛奶,继续搅拌至无颗粒。
  3. 加入盐和胡椒调味。
  4. 将土豆泥均匀涂在一片面包上,放上芝士和火腿,再盖上另一片面包。
  5. 将三明治放入烤箱中,用375华氏度烤10分钟,或是用平底锅在煎炸平底锅上煎至金黄色。

建议

可以根据自己的口味,在土豆泥中加入洋葱或蒜蓉等调料。若希望三明治更脆更有口感,可以在涂上土豆泥前,将面包片放入烤箱中稍微烤一下再抹上土豆泥。

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