凉拌土豆丝(小红书美食做法)

凉拌土豆丝,清爽美食享受

凉拌土豆丝,清爽美食享受

\"凉拌土豆丝\"

食材清单

食材名 用量
土豆 1个(约250g)
葱花 适量
生姜 适量
适量
生抽 适量
香油 适量
适量
适量
红油豆瓣酱 适量
花生碎 适量

凉拌土豆丝,做法相当简单易行。下面,我们就开始烹饪这道美味佳肴吧!

步骤详情

1. 准备食材

将土豆去皮后,用细孔的刨刀切成细丝放入碗中,加入少量盐拌匀,醒发10分钟。葱切成葱花,生姜切成片备用。

2. 调制酱汁

在碗中放入适量醋、生抽、香油、盐、糖、花生碎、红油豆瓣酱,搅拌均匀成酱汁,备用。

3. 凉拌土豆丝

将酱汁倒入土豆丝中,加入葱花、生姜片拌匀即可。

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