自制苹果醋做法
苹果醋是一种营养价值非常高的饮品，能够促进消化、调节血糖水平等多种功效。以下是苹果醋的自制方法。
选用优质苹果
首先要选择新鲜、无污点的苹果，最好是有机种植的苹果。将苹果洗净，去除果核和蒂部，然后切成小块。
发酵制作
将切好的苹果块放入一个容器中，加入两倍于苹果块的纯净水。加入100克纯蜂蜜，搅拌均匀。将容器放置在阴凉通风的地方，每天搅拌一次。经过10-14天左右的时间，苹果醋就会发酵成熟了。
过滤与保存
将发酵好的苹果醋通过过滤器过滤掉苹果渣，可以获得清澈透明的苹果醋。将苹果醋装入玻璃瓶中，储存于阴凉通风的地方。自制的苹果醋可以保存一年左右，要注意避免阳光直射。
本文标题：苹果醋做法（醋的制作方法自酿） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/2786.html
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