所需材料
在制作意大利面酱之前，我们需要准备以下材料：
- 1个洋葱，切成小块
- 3瓣大蒜，切碎
- 3汤匙橄榄油
- 1罐400克的切碎西红柿或自制西红柿酱
- 1茶匙干香料，如迷迭香、百里香或牛至等
- 一把新鲜意大利芫荽，切成碎末
- 1/4杯干红葡萄酒(如果你有的话)
- 1/4杯新鲜巴马干酪屑
- 盐和黑胡椒粉，根据口味酌情添加
制作过程
接下来，我们来学习一下如何做出美味的意大利面酱：
- 在一个大的平底锅中，热橄榄油至中火。
- 加入切碎的洋葱和大蒜，炒至洋葱变软片，大约需要5-7分钟。
- 倒入西红柿酱，干香料和意大利芫荽。
- 如果你打算加入红葡萄酒，请将其加入锅中，煮沸几分钟以蒸发酒精。
- 合上锅盖，将火力调至中小火。
- 让酱料在锅中缓缓煮20-30分钟，直到所用材料完全煮熟，味道变得更加浓郁。
- 在酱料中加入巴马干酪屑，随后轻轻搅拌。
- 根据口味，用盐和黑胡椒粉调味。
- 你的意大利面酱已经做好了！
结语
意大利面酱是意大利美食的灵魂之一，可以用于多种意大利面类的菜肴中，为大家的味蕾带来无限欢愉。希望本篇文章能给您带来一些帮助，在你享用美味的意大利面酱时，品味传统美食的神奇时刻。
本文标题：意大利面酱怎么做（做意大利面需要哪些材料） 本文链接：http://www.cswwyl.com/renqi/2686.html
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