番石榴怎么吃图解法（番石榴的作用和功效）

　　番石榴在我们的日常生活中是比较常见的一种水果，这种水果的口感特别好，吃起来甜甜的，水分特别多，营养价值也比较高，那么番石榴怎么吃好呢? 1、把番石榴切开之后去皮，再切成小块。 2、把番石榴放进果汁机里面打碎。 3、在放入锅里面加入适量的冰糖一起煮开就可以了。 番石榴有什么作用和功效呢? 1、具有抗氧化的作用：番石榴中含有丰富的维生素C和微量元素，尤其是铁元素的含量非常高，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、胡萝卜素及多种维生素等成分。这些成分能起到抗氧化作用，防止人体内组织细胞过早老化。 2、具有抗过敏的作用：番石榴中含有很多的氨基酸和微量元素，这些营养物质可以帮助人体减少对一些化学物质的吸收，起到抗过敏的功效。 3、具有抗炎作用：番石榴中含有一种可以刺激人体产生干扰素来对抗病毒，而这种物质在体内可使人体内出现免疫反应而起到预防和抑制病毒感染作用。另外番石榴中含有丰富的维生素A以及B族维生素等营养物质，这些营养物质有抑制细菌和病毒生长的作用。

　　1、番石榴榨汁

　　将新鲜番石榴直接放入榨汁机中，加入适量的清水和冰糖，搅拌均匀之后就可以饮用了，这种果汁适合消化不好的人饮用。另外，番石榴有减肥的功效，因为番石榴中含有大量的纤维素、蛋白质以及脂肪等物质，所以常吃番石榴可以减肥瘦身。另外，番石榴中含有的维生素C等物质还能够起到清除体内自由基、延缓皮肤衰老、美白皮肤的功效。 番石榴是一种非常美味的水果，但是很多人不知道这是一种低热量水果。番石榴中含有丰富的维生素C和氨基酸，而且也含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养物质。所以常吃番石榴可以起到补充营养的作用，而且还能改善人体营养不良的情况。 此外，番石榴还能够起到清热解毒、助消化、增加食欲以及防治坏血病等功效。同时，番石榴还具有降低血糖以及减肥的作用，所以对于糖尿病患者来说也是非常适合食用的。

　　2、番石榴果脯

　　番石榴果脯是用番石榴为原料制作成的，番石榴中含有非常丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较高，这种物质可以有效的促进人体对其他营养物质的吸收，另外它还含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，另外番石榴中还含有一种叫做类胡萝卜素的物质，这种物质可以保护眼睛、视力等健康。另外番石榴中还含有一种叫做花青素的物质，这种物质可以帮助人体抑制细菌病毒等有害物质的生长和繁殖，预防一些疾病。 将番石榴去皮之后切成小块放在果汁机里面打成汁，加入适量的白砂糖之后再煮开就可以了，在煮开的过程中加入适量的柠檬汁和蜂蜜进去增加口感。将煮好的果汁放进瓶子里面密封好之后放到冰箱里面保存三个月都不会变质，如果想吃了可以把里面的汁水挤出来一些，将果汁放在锅里面加适量红糖煮开就可以了。这样做出来的番石榴果脯酸甜可口是比较好吃的。

　　3、番石榴酱

　　准备好新鲜的番石榴，把番石榴清洗干净，在上面划十字刀，放入榨汁机中榨成果汁，再把榨好的果汁倒入锅中加入适量的白糖继续搅拌。这样一杯好喝的番石榴酱就做好了。其实我们可以直接喝，也可以把番石榴酱放到冰箱里面保存起来，这样时间长了就不会变酸。 1、番石榴含有非常丰富的维生素C和氨基酸，另外还含有大量的矿物质以及微量元素等成分，这些成分能够帮助人体补充所需的营养成分以及微量元素等成分。 2、番石榴具有一定的抗癌作用。 3、番石榴中含有大量的维生素A以及B族维生素等营养物质，这些营养物质能够帮助人体补充所需的维生素A和B族维生素等营养物质，同时也能提高人体免疫力。

　　4、番石榴鸡蛋羹

　　材料：番石榴、鸡蛋、葱花、盐、鸡精各适量。 做法：先将番石榴的籽取出，洗净，然后将番石榴切成小块，放在一个盘子里备用。在鸡蛋中加入适量的盐和鸡精搅拌均匀后，放入锅中蒸熟备用。在锅中加入适量的油，等油热了之后倒入准备好的葱花，然后再加入准备好的番石榴，翻炒一下就可以盛出来了。 功效：番石榴中含有很多的蛋白质和维生素等营养物质，另外还含有丰富的叶酸以及多种氨基酸，这些都是人体所需的营养物质，食用后可以促进人体健康。 番石榴营养丰富是很常见的水果，其口感很好受到大家的喜欢。番石榴除了能直接食用外还能用于加工成果汁、果酱、果干等多种食品。番石榴不但味道香甜可口而且还有丰富的营养价值和药用价值，那么番石榴怎么吃好呢?番石榴一般有两种吃法：一种是生吃番石榴;另一种则是用它来做汤喝。

　　5、番石榴炒牛肉

　　材料：牛肉300克、番石榴100克、水淀粉、蛋清、生粉、酱油、精盐、味精各适量。 做法：将牛肉切成薄片，放入盐、水淀粉，再放入蛋清、生粉，拌匀;把番石榴洗净，切开去籽;葱姜切片。炒锅上火，倒入花生油烧热，先将番石榴块放入锅内略煸炒一下，然后将牛肉片放入锅内稍煸炒一下，再倒入番石榴块和少许水淀粉稍煸炒后，加入精盐、味精调味即成。 功效：牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸;牛肉有补中益气、滋养脾胃的功效;番石榴能清热生津、祛风解毒;两者搭配在一起吃，有很好的健脾养胃的效果。对于脾胃虚弱的人来说也是非常好的选择。另外牛肉含有丰富的维生素E和锌元素，可以帮助人体更好地吸收铁元素。

　　6、番石榴叶茶

　　番石榴叶可以用于治疗高血压，糖尿病，心脏病等疾病。如果长期使用番石榴叶可以明显降低血压，而且番石榴叶还可以改善人体的免疫系统，增加身体对病毒和细菌的抵抗能力。 番石榴属于一种热带水果，经常吃可以补充人体所需的营养成分，还能改善人体的新陈代谢速度，提高免疫力，增加食欲。现在很多人都喜欢吃番石榴，但是一般情况下大家都会直接去皮吃番石榴。其实这样吃是不正确的，因为它的营养价值并不是特别高，而且还会给我们的肠胃带来负担。所以最好可以把番石榴籽去掉再去皮吃，这样就可以补充更多的营养成分了。还有番石榴籽中含有非常多的营养物质，但是并不能被我们消化吸收。