牛油果怎么吃好吃，牛油果怎么吃减肥? 1、牛油果可以生吃，也可以炒着吃，不过因为口感比较软糯，所以生吃的话最好配点佐料。 2、如果不喜欢生吃的话，还可以将牛油果捣成泥加酸奶搅拌后食用。 3、喜欢酸一点的，就可以用醋和柠檬汁来拌，也能起到促进消化的作用。 4、如果家里有苹果或者香蕉的话，还可以将它们做成水果沙拉食用。 5、还可以将牛油果切成薄片后拌酸奶食用。 6、也可在炒牛肉时放点牛油果进去炒着吃也不错哦! 7、如果你觉得一种味道吃腻了的话，那就在做菜时放一点牛油果吧! 8、如果你觉得用牛油果来做沙拉太单调的话，那么你不妨把它切成丁后和其他蔬菜炒着吃也不错哦!而且牛油果还具有降血脂的功效呢! 这样能让你做出来的菜味道更佳鲜美哦! 10、当然啦!还有很多人都喜欢将它用来做沙拉食用了呢!因为它不但营养丰富且口感极佳。除此之外它还具有润肠通便和减肥作用哦!让我们一起来看看吧!
一、保护心脑血管
牛油果中的不饱和脂肪酸具有调节血脂的作用，人体摄入后，能防止血液中胆固醇含量过高而堵塞血管。人们在吃牛油果时，不仅能吸收丰富的植物蛋白和维生素以及多种微量元素，还能吸收到不饱和脂肪酸和植物甾醇等物质，这些物质进入人体后能抑制身体内胆固醇生成并加快体内胆固醇代谢，并能降低人体内血脂含量。因此，人们常吃牛油果可以预防心血管疾病也能预防冠心病和中风以及心脏病。
1、拌沙拉
牛油果沙拉是一道美味又减肥的菜品，它的做法简单，只要将牛油果切片放在碗中，再倒入少量的沙拉酱拌匀即可。也可以加入自己喜欢吃的蔬菜水果等，制作成一道营养均衡的沙拉。 首先我们要准备好食材：牛油果1个、苹果一个、黄瓜一根、西红柿一个、生菜一片、沙拉酱2勺、小葱2根;然后把这几种食材放进搅拌机内搅打成泥备用。将搅拌好的牛油果泥倒入碗中，再加入切好的苹果片和黄瓜片搅拌均匀即可。 这道沙拉做法简单，制作起来也很方便。如果不喜欢吃沙拉或没有时间做沙拉的话，也可以直接将牛油果压碎加沙拉酱和小葱拌匀即可食用。另外这道沙拉菜品做好后还能保存很长时间不会变质变坏，想吃的时候只需拿出来蘸一下沙拉酱即可食用了。
2、和酸奶一起喝
人们在吃牛油果时，可以搭配酸奶一起吃，这样不仅能吸收更多的营养物质，而且还能促进消化。另外，人们在吃牛油果时还能将它用来凉拌或做沙拉食用，这样既可以保留牛油果原有的香味又能让食物变得更加可口。此外，人们在吃牛油果时也要注意食用方法，人们在食用牛油果时最好把它洗净切成块并与其他蔬菜混合放入搅拌机里搅拌成泥食用。这样不仅可以去除果肉的纤维和果核还能让它变得更加细腻易于消化。不过人们在制作酸奶或用牛油果汁做沙拉时要注意一点就是不能将它和其他水果蔬菜混合后直接用勺子挖着吃，因为这种吃法很容易导致其中的营养成分流失并且不利于它的消化与吸收。
二、预防癌症
牛油果是天然的抗癌水果，它含有的维生素A、维生素C和叶酸等有助于预防癌症，还能抑制癌细胞的扩散。 3、防止妊娠纹：牛油果含有丰富的维生素A、C和E以及蛋白质。研究人员发现，孕期吃牛油果可以减少妊娠纹。 4、保护心脏：研究人员发现，牛油果中的单不饱和脂肪酸可以减少心脏病风险，这可能是因为单不饱和脂肪酸能将坏胆固醇从动脉中带走。这一发现是由加州大学伯克利分校的研究人员完成的。 5、保护皮肤：在《科学》杂志上发表了一项研究报告中，加州大学伯克利分校的科学家们发现牛油果中的大量脂肪有助于皮肤修复。该报告作者之一詹姆斯·里奇尔说：“我们发现这种脂肪有助于皮肤再生和弹性蛋白生成，这两种都是皮肤组织重要成分” 6、减脂减肥：牛油果除了含有大量维生素C和维生素A外，还有丰富的叶酸，这种营养成分可以增强人体新陈代谢功能。研究人员发现吃牛油果可以防止人体脂肪堆积，同时还能促进体内脂肪燃烧从而达到减肥减脂的作用。 7、保护眼睛：牛油果中含有丰富的维生素A和维生素C及钾元素等物质成分，这些物质都能为人体提供所需营养和能量。这些物质还能增强眼部细胞活性并提高视觉灵敏度。研究人员表示：“吃牛油果可以保护眼睛免受紫外线辐射影响” 8、降低胆固醇：牛油果含有大量不饱和脂肪酸(90%)和低密度脂蛋白胆固醇(正常饮食情况下)，这些都是血液中最危险的垃圾成份之一，如果过量摄取会对身体造成负担并对健康产生危害 9、缓解疼痛：牛油果中含有丰富纤维质和叶酸成分，有助于促进血液流动并促进氧气输送给人体细胞，从而有助于缓解身体疼痛症状;另外还能增强肌肉力量及促进新陈代谢 10、增强免疫力：在一项研究中发现一些癌症患者通过吃鳄梨得到了一定治疗效果。这类患者通常还伴随有其他病症或者不健康饮食习惯等问题;而鳄梨可以降低胆固醇并提供大量维生素和矿物质等营养成分并可以预防多种癌症 11、改善肠道健康：在一项研究中发现，吃鳄梨可以降低胆固醇含量并帮助人们预防肠癌。
三、减肥瘦身
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸对于减肥有很大的帮助，其中富含的维生素E更是可以加快身体的新陈代谢，燃烧脂肪，从而达到瘦身。 1.牛油果最好饭后吃。由于牛油果含有油脂比较高，所以建议吃完之后半个小时再喝水。 2.牛油果还不能多吃!虽然味道非常不错，但是由于脂肪含量非常高，所以不要一次吃太多哦! 一天两到三个就够了! 3.牛油果是一种含有强效纤维的水果，但是因为它含有很多油脂和糖类物质还有防腐剂和色素等其他一些成分，所以建议在餐前半小时吃比较好。 4.不熟的牛油果中含有多种致病菌以及寄生虫，所以为了防止一些不必要的情况发生我们要将牛油果放熟之后再食用。 5.牛油果最好的食用方法就是捣成泥加酸奶搅拌后直接吃。但是如果你不喜欢酸可以用柠檬汁和醋来拌之后再直接食用。 6.牛油果在做沙拉时最好是切成薄片后和其他蔬菜一起炒着吃。这样做出来的菜味道更好还具有降血脂的功效呢!而且它还具有减肥作用呢!
四、美容护肤
牛油果含有丰富的维生素E，能够有效地保护皮肤免受紫外线的伤害，它还含有丰富的维生素A和C，能够消除皮肤上的色斑。此外，牛油果还含有丰富的纤维和脂肪，能够帮助肌肤细胞修复与再生。 牛油果是一种健康的减肥食品。因为它对减肥瘦身有着非常显著的效果，所以深受广大女性朋友们喜爱。它不仅含有大量优质蛋白可以增强人体的免疫力，而且还有丰富的脂肪能够满足身体需要以及补充能量，促进体内新陈代谢。最重要一点就是它还具有减肥瘦身、美容养颜等作用呢!所以说只要把牛油果做成沙拉食用的话，那么它就能起到减肥瘦身、美容养颜等功效哦!
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