绿豆糕的做法家常做法(绿豆糕的做法)

绿豆糕

食材

步骤

1、绿豆洗干净，浸泡4个小时，用手可以很轻易的捏碎即可。

2、冷水上锅，水开后蒸20分钟，可以轻轻的捏成粉状。

3、加白糖和月饼糖浆，用料理机打成细腻状。

4、不粘锅倒入黄油和打好的绿豆沙，翻炒至不粘刮刀即可。我用电饭煲炒，也觉得非常好。

5、取一部分用果蔬粉调成自己喜欢的颜色。

6、再用模具印好就可以了。可以直接吃，也可以冷藏后再吃，用来做馅料也是可以的。