三餐美味，四季幸福，大家好! 南瓜是一种香甜可口的蔬菜，它不但可以充饥，而且还有一定的应用价值，具有促进生长发育等作用。今天我要给大家分享一个用南瓜来制作家常美食，做好后闻起来香甜可口，吃起来蓬松柔软，营养健康。感兴趣的朋友赶紧跟着我做吧。
【南瓜馒头】
【基本材料】南瓜，白糖，酵母粉，面粉，食用油
【基本步骤】
1.准备一块新鲜的南瓜，先放进清水中将表面清洗一遍，然后取出来控干水。接着，把南瓜放在案板上，先用菜刀将南瓜的外皮给削掉，再用勺子将南瓜瓤给舀出来。接着，把南瓜切成薄片。全部切好后，将南瓜片放进盘子里备用。
2.取出家里的蒸锅，给里面倒进去适量的清水，把笼屉放在锅上后，将装着南瓜的盘子放进去，然后盖上锅盖开大火烧水蒸南瓜。等锅里的南瓜蒸熟了，关掉火，打开锅盖，用蒸笼夹将盘子取出来，稍微降一下温。
3.将南瓜倒进大碗里，给里面加入一勺子白糖，还要放进去3克酵母粉，用筷子将它们搅拌均匀。然后，准备适量的面粉，先给里面少放进去一些，用筷子搅拌均匀后，再次加入面粉进行搅拌。这样可以控制面糊的粘稠度。等搅拌成均匀的面絮就可以了。
4.先给面絮中加入一些食用油，然后就要下手揉面了，要用力地揉捏，直到最后把碗里的面絮揉成一个光滑不粘手的面团。取出保鲜膜，给碗口封上一层，让面团在碗里再发20分钟。时间到，面团就开发好了，已经润发成了原来的两倍大。
5.给案板上撒上一些干面粉，用手抹开。将面团取出来，放在案板上进行揉搓，要排出里面多余的空气。揉搓得紧致后，将面团慢慢揉搓成一个长条，再用菜刀将它切成大小均匀的小块，摆放开来。
6.给蒸锅里再倒进去一些清水，放好笼屉之后，铺上一层笼布。然后，把切好的面剂摆放进笼屉中，开大火烧水蒸面剂。等锅里的水烧开了，开始计时蒸15分钟。等时间到了，就关火。打开锅盖，可以看到锅里的面剂已经变成一个个蓬松柔软的南瓜馒头了！
7.将笼屉整个取下来，放在案板上稍微凉一下，然后，再把蒸熟的南瓜馒头取出来，放在盘子里，就可以上桌食用了。一盘美味的南瓜馒头就做好了！这样做出的馒头闻起来香甜可口，吃起来蓬松柔软，营养健康。喜欢的朋友赶紧动手做一个吧！
【爱心小贴士】
1.用菜刀将面剂切成大小均匀的面剂，不需要进行揉搓，就保持切好的形状去蒸。
2.蒸南瓜馒头的时候，是从水烧开了，就是上气了，才开始计时。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
