健身怎么做蔬菜(孩子不爱吃你做的菜，做法简单，营养嫩滑，)

随着现在人们的生活水平的不断提高，很多孩子出现了厌食挑食的毛病，总爱吃一些不健康的食物，比如：薯片、辣条、烤肠、可乐等等，这些东西即没营养又不健康。下面给大家分享几道即好看又好吃的家常菜，可以给孩子做一下，保证他们胃口大开，多吃两碗米饭。

一、粉丝花甲

食材：花甲、金针茹、粉丝、蒜、鸡精、白糖，生抽，蚝油

做法：

1、买回来的花甲，加一勺盐和少许食用油，浸泡20分钟，吐泥沙。

2、起锅烧油，倒入蒜末，喜欢吃辣的放点小米辣，小火慢慢熬出蒜香味调味加鸡精、白糖，一勺生抽，两勺蚝油，这就是万能蒜蓉酱。

3、锅底铺上一层金针菇泡和好的粉丝，用手整齐地摆上花甲，在花甲上面均匀地撒上熬制好的蒜蓉酱，淋一勺蒸鱼鼓油，中火煮五分钟。出锅撒上葱花增香，如果你家孩子不爱吃你做的菜，做法是不是很简单。

二、拌核桃

食材：核桃、荷兰豆、黑木耳、蒜末、盐，鸡精，白糖、芝麻油

做法：

1、核桃去壳，取出核桃肉，水中加一勺盐和少许食用油，倒入核桃肉，先煮三分钟。

2、荷兰豆，黑木耳焯烫30秒，捞出，再过一遍凉水。

3、加蒜末，盐，鸡精，白糖调味，淋上少许芝麻油，拌匀即可开吃了。

三、西兰花蒸蛋

食材：鸡蛋、西兰花、盐、、芝麻香油

做法：

1、西兰花用刀切成碎沫。

2、碗中打入五个鸡蛋，加适量的盐，鸡蛋跟水的比例是1 : 2，用筷子搅拌均匀，撇去浮沫，倒入西兰花水开上锅蒸十分钟，淋上芝麻香油即可。这样做的西兰花蒸蛋营养嫩滑。

四、白灼鲍鱼

食材：鲍鱼、西兰花、蒜末、葱花、红椒丝

做法：

1、鲍鱼倒入80度的开水浸泡两分钟，再用刷子清洗干净，

2、斜着切成厚厚的薄片备用。

3、碗中放蒜末、葱花、红椒丝，浇一勺冒烟的热油喷香，淋上蒸鱼鼓油，调成白灼之。

4、锅中水开，加一勺盐和食用油，这就是蔬菜翠绿的关键。倒入西兰花，焯烫30秒，捞出，在盘子上摆一个圆形的造型。

5、接着下入鲍鱼片，只要轻轻地烫8秒就可以捞出装盘，浇上调好的料汁即可。

五、什锦虾仁

食材：虾仁、青豆、玉米、胡萝卜、盐、鸡精、白糖

1、水开，下入青豆、玉米、胡萝卜丁，加一勺盐和食用油，这是烫蔬菜翠绿不黑的关键，焯烫30秒捞出备用。

2、另起锅倒入虾仁炒熟，倒入青豆、玉米、胡萝卜、调味，加盐、鸡精，一点白糖提鲜，淋入水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。

喜欢的给你家孩子做起来吧。不知道吃什么可以关注楠楠，天天让你做菜没烦恼！