牦牛，生长在海拔2000-3000米的高原，被誉为藏民的好朋友，一身是宝。
每年10月是制作牦牛肉的时节
杀牦牛的过程是比较血腥的，牦牛的肉质相比黄牛更紧实一点，更有草原味道，更有嚼劲
抹上独特的配料后，然后切成条状，在阳台太阳下晾晒15-20天。
抹上独特的配料后，然后切成条状，在阳台太阳下晾晒15-20天。
最后再切成短块状进行封装打包，在集市出售，等待过往的游客，风干牛肉一般都是游客的最爱。
制作出来的牦牛肉色泽鲜美，味道香辣可口
本文标题：牦牛肉怎么风干(阳台太阳下晾晒15-20天) 本文链接：http://www.cswwyl.com/meiwei/785.html
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