甜甜圈用烤箱怎么做(巧克力面包圈)

By 烘焙复制机

用料

• 12个的量
• 底筋粉 100g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 玉米油 60克
• 盐 1克
• 黄油 少量
• 巧克力 适量
• 装饰糖珠 适量

做法步骤

1、先放入鸡蛋，用打蛋器打发二分钟，放入其它食材用刮刀搅拌均匀。

2、装入花裱袋，先将模具刷点黄油再挤入模具中，六成满。把模具向下震几下，排出气泡。

3、烤箱165度提前预热十分钟，入烤箱烤二十分钟，即可取出放凉备用。

4、隔水融化黑巧克力，变成巧克力液。

5、隔水融化粉色巧克力液，其它颜色也一样。

6、把装饰糖倒入小碟子里。

7、面包圈蘸一下巧克力液，再撒上装饰糖，放凉定型后美食完成。

8、小朋友的最爱。

小贴士

1.面粉吸水性不同，每次液体调完应该是酸奶壮。 2.烤箱温度有所差异，注意观察面包圈烤的壮态。 3.可以少量放糖，防止太甜。

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