掌上美味——烤鱿鱼须
配料:
1. 鱿鱼须 200克
2. 生抽 适量
3. 料酒 适量
4. 盐 适量
5. 孜然粉 适量
准备工作:
1. 将鱿鱼须洗净沥干水分。
2. 取一个小碗,调入适量生抽、料酒、盐和孜然粉,混合均匀。
步骤:
Step1: 将调好的酱料均匀地涂抹在鱿鱼须上,腌制 30 分钟。
Step2: 取出腌好的鱿鱼须,将其均匀地排列在烤盘上。
Step3: 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤 8-10 分钟至表面略微金黄。
小窍门:
1. 调料的配比可以依个人口味调整,多放一点孜然粉会更加香味浓郁。
2. 烤制鱿鱼时,可以倒入一点橄榄油,以免鱿鱼过于干燥。
3. 如果没有烤箱,也可以尝试在平底锅上煎炸,效果也很不错。
总结:
烤鱿鱼须是一道美味营养的海鲜小吃,特别适合与亲朋好友分享。不仅味道鲜美,而且烤制过程中美妙的焦香味也能够唤起你的味觉神经。想要带来令人激动的饮食盛宴?不妨尝试一次自己动手做烤鱿鱼须吧!
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