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贡菜的生长习性和种植方式
贡菜（学名：Lepidium meyenii）是一种杂色蔬菜，富含营养成分，具有调节内分泌的功效，被誉为“神奇蔬菜”。那么，贡菜是一年生草本植物吗？
一、贡菜的生长习性
贡菜生长在海拔3500-4500米的安第斯山脉高原，属于寒生性植物，需要阳光充足、气温低、土壤疏松、排水良好的环境。贡菜采用莲座根状茎状的生长方式，根系发达，叶基部呈莲座状生长，茎、叶和花等均可用于食用和药用。
二、贡菜的种植方式
贡菜的种植方式分为栽培和野外收集两种。
（1）栽培
贡菜是充分利用安第斯山区的高海拔特殊地理、气候条件，不断种植、实验成功后而扩大种植的。因此，贡菜种植技术比较成熟，可以在适宜的条件下，在营养充分、通风良好、保湿能力较强的肥沃土壤中进行它的栽培。贡菜种植方法有育苗、移栽和直播等。
（2）野外收集
野菜随处可见，它们生长在广袤的土地、河畔、小溪边、半山坡地和田间角落，受到阳光和水分的照射和灌溉，生命力茁壮，吸取大自然的滋养，调配出鲜美的生命滋味。在野外，采摘野菜时注意不要破坏生态平衡，不要采取“挖块根”的采摘方式，保障野菜的生态环境。
综上所述，贡菜既可以进行栽培也可以野外收集，但是必须在适宜的条件下进行，以保证其正常生长和生命力的发挥。
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