中秋节的到来，意味着我们要开始准备制作月饼了。而在中秋这个传统的节日里，必不可少的就是月饼。因为中秋是一个团圆的节日，所以在这个日子里，不管是自己还是家人，都要准备一份自己爱吃的月饼。 一般我们做月饼都会选择淡奶油，因为淡奶油做出来的月饼更加香甜，味道更好。但是现在越来越多的人不喜欢淡奶油了，这也导致很多人无法制作出自己爱吃的月饼。 所以今天小优就教大家怎么做冰淇淋月饼! 1.首先我们把糯米粉、玉米淀粉和白砂糖放在容器中，搅拌均匀。 2.接着把蛋黄、牛奶和淡奶油放进容器里搅拌均匀。 3.然后我们将搅拌好的液体倒入模具中在冰箱里冷冻成冰后拿出来用刮刀压出形状。 4.接着我们将烤好的冰沙取出用勺子或者叉子从中间切开然后继续冷冻成块即可! 一份美味又好看的冰淇淋月饼就做好了! 其实这个时候你可以放进冰箱冷冻半个小时，然后拿出来自然放凉一些就可以吃啦!味道是很棒哦~不过这样做出来的冰淇淋没有淡奶油那么甜腻了，因为只是放入了鸡蛋和白糖来调味而已! 其实冰淇淋月饼不仅可以用来制作甜品，也可以用来当作饭后甜点食用哦~不过这样做出来是非常好吃哒~大家不妨试一试吧!而且自己做不含任何添加剂哦~吃起来更加健康放心。
一、制作冰淇淋时，容器要用陶瓷碗或者玻璃碗。
1.制作冰淇淋时，可以按自己的口味添加其他材料，比如：牛奶、奶油、水果等等。 2.在制作冰淇淋时，千万不要用冰箱中冷藏过的东西来直接做冰淇淋哦!因为这样会让你做出来的冰淇淋口感不好，还会有一股腥味! 3.制作冰淇淋时，要按照一定的比例进行混合，然后再放进冰箱里面去冷冻。 4.为了防止冰淇淋中出现空气，大家可以先将其搅拌一下，然后再放到冰箱里面进行冷冻。 5.如果想要吃到口感更好、味道更棒的冰淇淋的话，可以先在冰箱里冷冻一段时间后再拿出来吃哦~不过这样做出来的冰淇淋会有一些冰渣和口感不好! 其实自己制作美味的冰淇淋真的很简单呢!只要你喜欢吃就可以动手做了哦!大家一定要多试一试这种方法哦~这样做出的冰沙应该更加美味哦~ 1.首先我们准备适量的糯米粉放入碗中、加入适量的清水搅拌均匀。 2.然后把我们准备好的面粉分批次放进糯米粉里面。 3.然后再加一点食用油搅拌均匀。这样做出来可以防止面团粘在一起哦!如果想要面团更加松软，可以多加一点面粉或者鸡蛋哦~ 4.接着把面揉成一个光滑而且面团不粘手的样子就可以啦!然后我们将其擀成一个大圆饼，然后将其切成小方块。 5.然后在其中加入适量地牛奶和淡奶油，接着搅拌均匀后放进冰箱里面冷冻。 6.这个时候我们拿出来用刮刀把其压出形状就可以啦!大家如果想要吃起来更加方便省力一些的话，可以直接在上面放上自己喜欢吃的水果和干果就可以啦~ 7.接着将其放进冰箱冷冻半个小时之后拿出来。 这样做出来真的是非常美味啊~而且自己做的冰淇淋没有添加剂哦~吃起来更加放心! 其实大家学会制作冰淇淋后就可以经常自制一些美味好吃的甜点啦~这样也能满足自己的味蕾哦~如果想要制作雪糕和冰激凌的话，那就先尝试着自己做吧~不过要记得做之前先放在冰箱里冷冻一会儿再拿出来哦~不然你会失败哒!因为冰淇淋和雪糕都是很美味哒~而且都是冰淇淋不含奶油所以吃起来一点也不腻哦~不过大家在制作甜点时一定要注意自己把握好糖分哦!不然你会很容易发胖哒!所以大家一定要注意控制好糖分比例哦! 以上就是小优为大家介绍的几种美食啦!如果有兴趣的话，大家不妨试一试吧!因为自己制作美食不仅过程简单，而且更健康放心。 而且自己在家制作也不需要担心会发胖等问题哦，赶紧学起来吧~
二、将蛋黄、牛奶、淀粉和奶油等材料混合搅拌均匀。
3.然后我们将做好的冰沙放在模具中，然后放进冰箱冷冻半个小时左右。 4.时间到后，我们就可以拿出来自然放置，然后继续冷冻。 5.等冰沙全部成型后，我们将它从中间切开就可以了! 其实冰淇淋月饼和蛋卷一样的做法很简单，但是也有一些注意事项要提前了解。比如制作冰淇淋月饼的时候不能使用牛奶、奶油和蛋黄这些比较容易打发的食材，所以大家在制作过程中一定要注意哦~ 温馨小提示：冰淇淋月饼在制作的时候是需要我们放进冰箱里冷冻，不过如果想要冷冻后的冰沙更好一些，那么我们在冷冻时就要让它保持冷却状态哦~如果想要颜色更好看一些，就可以使用巧克力或者是奶油等材料来制作哦!
1、不能使用牛奶、奶油和蛋黄来制作冰淇淋月饼。
蛋黄因为比较容易打发，所以很多人就会选择用蛋黄来做冰淇淋月饼。但是大家要知道，这是不对的，因为如果大家在制作冰淇淋月饼的时候使用蛋黄，那么它的口感会变得更差。所以大家最好是不要使用蛋黄来做冰淇淋月饼!我们在制作的时候也可以使用其它的食材来代替蛋黄! 1.如果大家想要用牛奶来制作冰淇淋月饼，那么我们就要先把牛奶里面加入少量水进行搅拌均匀，然后再把它放入锅中加热到70度左右。等牛奶完全变凉之后，我们就可以将牛奶中的水分倒出来一部分。 2.接下来我们将已经煮好的牛奶放入冰沙机里面。 3.接着我们再在冰沙机里面倒入一部分牛奶，然后再加入一些淀粉和适量白砂糖。 4.然后我们把已经准备好的冰淇淋月饼模具放进模具中。 5.然后我们将已经冷冻了半个小时的冰沙从冰箱里取出! 6.最后我们将刚刚准备好的冰淇淋月饼从模具里面脱模即可!
2、如果想要颜色更好看一些，那么就可以使用巧克力、奶油和咖啡等来制作冰淇淋月饼。
1.我们在制作冰淇淋月饼的时候，里面可以添加一些果酱、蜂蜜和巧克力酱等，这些材料都具有很好的口感。 2.我们还可以在冰淇淋月饼中加入一些水果或者是饼干等食物，这样就能让它更好吃一些哦! 3.如果大家不喜欢吃甜的话，就可以将巧克力酱换成黑芝麻来制作冰淇淋月饼哦! 1.我们在制作冰淇淋月饼之前需要将其放进冰箱中冷冻半个小时左右，这样才能让它保持原有的形状。 2.如果大家想要让它颜色更好看一些，那么就可以添加巧克力、奶油和咖啡等材料来制作冰沙哦! 3.如果想要吃起来更甜一些的话，那么大家就可以选择在里面添加蜂蜜或者是果酱等东西。 5.大家在制作冰淇淋月饼的时候需要让它保持冷却状态哦!如果想要吃起来更好一些，那么就需要将它放进冰箱里冷冻半个小时左右哦!
三、冷冻成冰后，拿出来用刮刀压出形状。
怎么样，小优觉得这样做出来的冰淇淋月饼还不错吧~大家不妨试一试呀~ 不过这个时候也有一些人会选择买来制作冰淇淋月饼，这样也可以帮助自己在家制作出来的冰淇淋月饼更加美味哦~但是市面上售卖的很多都是冰淇淋月饼哦，而自己在家制作出来的没有任何添加剂，吃起来也会更加健康放心一些!大家可以根据自己喜好来选择!如果实在不想买来食用的话，也可以给家人做一个哦~ 其实只要我们在做甜点之前，仔细认真地操作就没有什么问题了。另外小优在这里还想提醒一下大家，在制作甜点的时候最好不要放太多糖哦~因为糖吃得太多会导致我们身体发胖!这样反而不利于我们健康呢。所以大家千万要记住这一点哦~
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