吃海鲜过敏,是常见的过敏性疾病之一,会造成皮肤红肿、瘙痒等症状。过敏原主要为鱼类、虾类、蟹等,所以吃海鲜时应注意卫生,保持口腔清洁。 过敏患者食用海鲜时应注意以下几点: 1.少量多餐,一次不要吃太多。 2.去除虾、蟹的内脏,以减少蛋白质的摄取;只吃鱼肉和虾肉。 3.烹煮时加入姜粉及醋,可防止蛋白质凝固和加强烹调效果。若加入芝麻油可使过敏反应减少。 4.将切碎的生姜涂抹于手臂内侧或腹部皮肤处;这样也能预防海鲜过敏引起的荨麻疹和湿疹等皮肤病。因为生姜有抗菌消炎作用,但对皮肤无刺激作用。 5.平时多吃些新鲜蔬菜和水果,如香蕉、苹果、梨等,这些水果含有大量维生素C及果胶能有效帮助抗过敏;多喝白开水;用淡盐水漱口可减少口腔内细菌;适当晒晒太阳可使皮肤杀菌从而避免过敏;口服维生素C片、维生素E片等都能起到抗过敏作用。
一、注意饮食
过敏患者不能吃的东西有:鱼、虾、蟹、贝类、牛奶及奶制品,以及芒果等热带水果和坚果。 有些食物具有特殊的致敏成分,导致机体发生过敏反应,是引起食物过敏症的主要原因。常见致敏食物有:鱼、虾、蟹(包括贝类)等水产类;花生、大豆、鸡蛋等植物类;牛奶;小麦等谷物类。 在儿童中也会有不同程度的过敏情况,如果孩子已经吃海鲜过敏了,那么应该注意哪些呢? 1.避免吃含有人工添加物的食品:有些家长可能觉得没有什么营养成分,或者是觉得宝宝比较小,不需要特意地去补钙补锌,所以就不给孩子吃一些含人工添加物的食物。其实这样做是不对的。家长们应该避免给宝宝吃一些含人工添加物的食品,因为宝宝摄入过多人工添加物就会对宝宝造成伤害。家长们应该让宝宝多喝牛奶或者是奶制品以及鸡蛋黄来补充蛋白质以及钙质。 2.避免吃含有防腐剂和色素等的食物:家长们也要避免让孩子吃一些含有防腐剂和色素等的食物,这类食物不仅会让宝宝过敏反应加重,同时也不利于孩子健康成长。所以在日常生活中一定要注意这一点。 3.注意海鲜摄入:有些人会觉得在平时生活中只有鱼虾海鲜这种东西会导致身体出现过敏反应。但是有研究发现虽然经常吃鱼虾海鲜过敏的概率很高但是也有可能不会引起身体出现过敏反应。因为研究发现不是所有的鱼虾都含有毒素,所以说在平时生活中不要去吃一些不干净或者是来历不明的鱼虾等食物。 4.少喝含有咖啡因和酒精饮品:由于咖啡因会导致神经兴奋引起腹痛腹泻等情况,如果孩子经常喝含有咖啡因和酒精饮品就会使孩子出现肠胃问题从而加重肠胃负担引起肠胃不适甚至诱发过敏反应。 5.饮食清淡:儿童时期正是身体成长发育的关键时期所以应该注重饮食清淡容易消化吸收并且营养成分较高的食物。这样才有利于宝宝身体健康成长发育。 6.避免吃太咸太油腻的食物:家长们如果经常让孩子吃一些太咸、太油以及太甜等食物都会导致孩子体内产生过多过敏物质从而加重身体不适症状。 7.少吃甜食:虽然甜食可以帮助身体补充能量但是有些家长却发现如果经常给孩子吃甜食会导致他们出现皮肤过敏反应,因为甜食中含有大量糖分对孩子而言具有一定刺激性作用因此家长们一定要注意让他们少吃这类食品以免导致过敏情况加重。 8.多喝白开水:经常给宝宝喝一些白开水有利于人体健康同时也可以排毒养颜维持皮肤组织内水分平衡以及酸碱平衡抑制过敏反应从而提高免疫系统功能防止出现皮肤疾病,对于患有过敏的儿童来说在平时生活中应该避免经常喝饮料以及碳酸饮料等饮品以免加重身体不适症状。 9.多吃新鲜蔬菜和水果中含有丰富矿物质及维生素可促进胃肠道蠕动预防便秘而且水果中也含有丰富膳食纤维对儿童发育有着极大好处因此家长们应该让孩子多吃一些水果或者是蔬菜。
二、找出过敏原,避免接触
如吃海鲜时,要观察有无呕吐、腹泻、皮肤起红疹等症状,然后检查口中有没有过敏原。若有,就把这些食物丢弃,不要再食用。 吃完海鲜后要多喝水,可稀释体内毒素,加速排出体外。 吃海鲜后一小时内不能洗澡或者游泳。因为海鲜中的蛋白质会促进皮肤中的组胺释放。组胺是一种过敏原,进入人体后会引起皮肤红肿、瘙痒等过敏反应。 一旦接触过多的蛋白质过敏原,就会在体内大量积累,从而出现湿疹、荨麻疹等问题。 所以在食用海鲜后一小时内不要洗澡或者游泳,以免导致过敏性接触性皮炎甚至引发过敏性休克而危及生命。如果一旦出现全身发痒、起红疹等症状,应立即就医确诊是否属于急性过敏反应。
1、避开过敏原
如果是过敏体质的人吃海鲜过敏,则要尽量避免食用。比如对海鱼、虾类、蟹类等过敏的人,就需要尽量避开,以免接触或摄入后出现过敏反应。 吃海鲜的时候,如果你是易过敏体质的人,一定要少吃或不吃虾、蟹等海鲜;如果你是过敏体质的人,又喜欢吃虾、蟹等海鲜。建议大家可以将虾、蟹等海鲜去壳后用水煮,这样就能去除部分蛋白质含量高的虾肉。 也可以尝试下低致敏性食物,比如橄榄油。橄榄油中含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,有助于软化血管和促进血液循环。并且橄榄油有一种天然抗炎作用,可以帮助缓解过敏反应。不过需要注意的是:橄榄油含有少量油质容易凝结成油垢从而堵塞毛孔,所以要用专门的清洗工具来清除。
2、吃海鲜不喝酒
吃完海鲜后饮酒,会使人体的皮肤血管扩张,血液循环加快,此时,各种过敏物质就容易乘虚而入。尤其是一些本来就有哮喘的患者,更是容易引发过敏反应。 注意:吃海鲜后不要立即食用冷饮或者冰冻的饮料,这些都会使胃粘膜的防御能力下降而引起胃肠道痉挛。也不要在吃完海鲜后立刻喝浓茶和咖啡,因为茶叶中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合生成沉淀,不易消化吸收。另外,如果在吃完海鲜后立即吃柿子或生梨也容易发生过敏反应。海鲜含有丰富的蛋白质和钙元素,而两者相遇就会引起痉挛、皮肤瘙痒等过敏现象。因此在食用这些食物后一小时内不要喝茶或者吃柿子或生梨。 最好在1~2小时之后再吃其他食物或者饮料;同时注意避免烟酒及辛辣刺激的食物。
三、做好保湿工作
由于皮肤的生理功能与环境及饮食有很大关系,因此,为皮肤提供充分的水分与养分是保持健康的重要条件。因此,多喝水、多吃蔬菜水果也是非常必要的。 4.注意食物禁忌:有些食物是会引起过敏的,比如海产品、动物蛋白性食物、坚果类。这类食物可使人体产生抗体而导致过敏,如:虾、蟹、贝类等;牛奶中的蛋白质会使人体产生抗体而导致过敏。所以日常生活中要避免吃这类容易引起过敏的食物。 5.平时应该多锻炼身体,提高机体抵抗能力。外出时最好戴口罩,避免与花粉等接触;回家后应更换衣物;室内空气要流通;勤晒被褥和换衣服,可防止病菌在室内蔓延扩散;尽量少去花草树木茂盛、公园多的地方;出门最好戴上帽子,这样可阻挡大部分花粉进入室内。还应避免到花卉市场或有花粉散布的地方去。 6.要有良好心态,以积极乐观开朗的态度对待生活中不愉快之事、不愉快之人。
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