桑叶怎么食用才能润肺止咳(桑叶的功效与作用)

#三农观察日记#

谈起桑叶我就想到一句诗句“秧生麦将熟，桑尽茧已成”，学医前想到桑叶就想到了养蚕。但桑叶除了养蚕，其要用价值也是非常高的。

炮制：

多在霜降后9～10月采收，晒干，生用或制用。以叶片完整，大而厚，色黄绿，质扎手者为佳，习惯以经霜者为佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”。

炮制时拣去杂质，搓碎，簸皮梗，筛去泥屑。蜜炙桑叶：即取净桑叶，加炼熟的蜂蜜和开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉。（桑叶每50kg，用炼熟蜂蜜10～12.5kg）

归经：

归肺、肝经。

功效：

疏散风热，清肺润燥，清肝明目。

主治：

1．风热感冒，温病初起　本品甘寒质轻，轻清疏散，长于凉散风热，又能清肺止咳，故常用于风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，常配菊花、连翘、薄荷、杏仁等同用，如《温病条辨》桑菊饮。

2．肺热燥咳　本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳痰少，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如《温病条辨》桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用，如《症因脉治》清燥救肺汤；若用于肝火灼肺，木火刑金，干咳少痰，咳则胁痛，甚则咳血，或痰中夹有血丝者，可配桑白皮、牡丹皮、地骨皮、川贝母等同用，如《重订通俗伤寒论》桑丹泻白汤；若证属痰火郁肺或阴虚肺热咳嗽，以及肺结核咳嗽者，可配儿茶、硼砂、紫苏子、甘草等，如《医学衷中参西录》安肺宁嗽丸。

3．喉痧，咽喉红肿，牙痛　本品轻清性寒，长于疏散风热，故可用于风热犯肺之喉痧，咽喉肿痛及风热上扰之风火牙痛。常配防风、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、前胡等，用于治疗喉痧，如《喉科家训》桑防白膏汤；或可用单味桑叶10～15g煎服，用治咽喉肿痛，风火牙痛，见《上海常用中草药》方。

4．目赤肿痛，风眼下泪　本品苦寒，兼入肝经，苦寒能清泄肝火，疏风散热而明目，故可用治肝经风热之天行赤眼，目赤肿痛，目涩眩赤，双目痛痒，羞明流泪，或风热上攻之目赤头痛，可用本品单味滚水冲泡，晾温洗眼，如《养素园传信方》所载；或与菊花共用研末为丸，白开水送服，如《慈禧光绪医方选议》明目延龄丸；另《濒湖集简方》记载：用腊月不落桑叶，煎汤温洗，或入芒硝同用，治疗风邪壅滞，气机失调之风眼下泪。

5．肝阳眩晕，眼目昏花　本品甘寒质润，功能平肝明目，故可治疗肝阳上亢，头痛眩晕，耳鸣心悸，手足躁扰，甚则狂乱痉厥，或热极动风之证。常配伍菊花、石决明、白芍等同用；若用于肝经热盛，热极动风，或肝风内动，孕妇子痫，产后惊风等，当配羚羊角、钩藤、茯神、白芍、生地等凉肝息风之品同用，如《重订通俗伤寒论》羚角钩藤汤；本品疏散风热，清肝明目，平抑肝阳，既可用于肝经风热，肝火上攻之目赤肿痛，又可用于肝阴不足，目失所养，眼目昏花等症，常配滋补精血之黑芝麻同用，如《医级》桑麻丸；若肝肾不足，经常头目眩晕者，可以本品配菊花、枸杞子、决明子，水煎代茶饮，见《山东中草药手册》。

6．出血症　本品甘寒，尚可凉血止血，故可用治血热妄行之吐、衄血，可单用，如《圣济总录》独圣散，或配其他凉血止血药同用；本品若配其他止血药同用，可用于金疮出血，如《永类钤方》军中一捻金中即以本品配金樱叶、嫩苎叶同用治疗。

7．自汗、盗汗　本品甘寒益阴，可用于气阴不足之自汗、盗汗，常配黄芪、麦冬、五味子同用，益气养阴，敛汗固表，用于大病之后，或体虚气阴不足，遍体出汗淋漓者，如《辨证录》敛汗汤。

8．风痧　本品质轻上浮，功可升散，其性质苦寒，尚可清热，故可用于风热侵袭卫表，热盛不解而致的高热口渴，心烦不宁，风痧不透，疹色鲜红或紫黯，疹痒密集，小便黄少等症，可配菊花、薄荷、牛蒡子等辛凉透疹之品，还需配伍赤芍、藏红花等凉血解毒之品同用，如《中医儿科学》透疹凉解汤。

使用方法：

煎服，5～10g。一般生用，煎服或入丸散。外用煎水洗眼。桑叶蜜制能增强润肺止咳的作用，故肺燥咳嗽多用蜜制桑叶。