凉拌黄瓜的做法(凉拌黄瓜的好吃做法，调料汁是关键，)

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢，

周末时间，阳光明媚，真是大好天气呀，今天分享一道凉拌菜吧，那就是大家比较熟悉的凉拌黄瓜，特别下酒的好菜，虽然简单，但是很多朋友还是拌的不好吃，下面一起分享这道凉拌菜的好吃做法吧，

准备食材，

黄瓜2根，小米辣2个，葱花，蒜5个，

配料准备，

盐，食用油，鸡精，香醋，白糖，生抽，花椒油，红油，

烹饪方法，

1、黄瓜洗干净，去根，拍扁，切刀切块，小米辣切段，蒜切末，香菜切末，

2、准备一个小碗，把蒜末，葱末，小米辣，放进来，然后热油淋出香味，

3、然后加入香醋，盐，鸡精，花椒油，红油，白糖，生抽，少许食用油，再加入熟芝麻，花生碎，汤汁觉得少，可以稍微加一点凉开水，然后搅拌均匀，

4、把调好的料汁倒入切好的黄瓜盆中，加入香菜，然后搅拌均匀，就可以装盘开吃了，

你学会了嘛，凉拌黄瓜的好吃做法，调料汁是关键，快点试试吧，