四川竹叶青茶叶(中国茶叶的3大饮料之首)

说起茶叶，中国人一定非常自豪。作为世界公认的3大饮料之一，茶叶的源头是中国。起初，茶多用于入药，在此后的发展中，才成为流行的饮品，并逐渐形成了完整的六大茶系。

茶叶的诞生影响着世界人民的饮食文化，目前中国茶叶的产量和品质都位于世界茶叶的榜首。中国地域辽阔，全国各省份都产出茶叶。

历史上，四川是巴蜀之地，是茶叶的发源地。它所属的西南茶区是中国最古老的茶区，这里诞生的茶叶种类繁多，很多茶更是声名远扬，竹叶青就是最为著名的一款。

一提起川茶，竹叶青绝对一马当先，盖过了四川几乎所有的茶叶的名气。在过去的近几年中，竹叶青在全国高端绿茶中的市场占有率位于第一，遥遥领先于其他品牌。

但奇怪的是，四川当地人却很少喝竹叶青了。随着名气的不断上涨，竹叶青的价格从几百元提升到了上千上万，甚至是几十万，不再是当初百姓常喝的茶了。

因此，茶客们将注意力转向了当地品质出众的“廉价茶”， 通过众茶客的品鉴，这3款茶在当地的茶桌上频繁出现，物美价廉，你都喝过吗？

1、仙雾凤茗

仙雾凤茗产于四川省宜宾市。它的主产茶区在乌蒙山脉上，此地平均海拔高，昼夜温差大，较长的生长周期，使其内含的营养物质不断积累，另外，这里常年云雾空蒙，雨量充足，土壤肥沃，生长的茶叶都芽叶肥厚，鲜叶就带有淡淡的香味。

仙雾凤茗是川地特产红茶。因为品质优良，独具特色，成为了 中国国家地理标志产品 。作为百姓喜欢的茶叶品类，仙雾凤茗具有极高的性价比，是老茶客常饮的口粮茶。

另外，此茶的采摘标准十分严格。它的原料以采摘的一芽一叶或者二叶初展嫩芽为主，要求大小匀齐，外表整洁。它独特的制作工艺，使其品质出众，拥有与众不同的味道。如今，此项工艺已经因为独特的性质成为了 “非遗” 项目。

特点：

仙雾凤茗干茶外形细长，茶索紧致，颜色乌润，带有明显的白毫。泡之，香气馥郁持久，带有独特的蜜橘香味。

茶汤色泽艳丽橙红，清澈干净。一入口，就能感受到醇正淡雅的味道，滋味鲜甜浓郁，回味甘爽，叶底均匀透亮。

2、峨眉雪芽

峨眉雪芽主产于四川峨眉山，自古以来都是峨眉名茶中的精品。在此后的国际名茶评比大会中获得了最高奖项。

此茶的产地峨眉山在世界野生古茶生长的中心地带，存在历史悠久，有着世界独特的自然气候现象： 一山有四季，十里不同天 。此地生长的茶叶芽叶肥厚，苍翠欲滴，内含营养物质丰富。

特点：

峨眉雪芽外形扁平挺直，外表光滑，色泽嫩绿，富有光泽。冲泡后，茶香清新持久，馥郁的香味，闻之，令人口舌生津。茶汤颜色明亮嫩绿，清澈干净。喝一口，滋味醇正，口感丝滑绵软。回味清爽甘甜，令人回味。

3、文君绿茶

文君绿茶主产于四川省的邛崃县，是四川的优质名茶。此茶茶树多生长在高山密林中，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，受当地自然环境影响，形成了“芽肥叶厚，嫩度高”的特点。

文君绿茶因为产地在才女卓文君的故乡而得名。此茶的历史悠久，早在3千年前，它就已经是贡茶了，到现在，它的年产量巨大，畅销全国，在四川的茶叶评比中被列为川地十大名茶之首。

特点：

文君绿茶外形紧曲，大小均整，色泽呈嫩绿色，白毫显露，秀丽美观。成汤后，茶汤鲜绿明亮，茶香气持久馥郁，嫩香十足。一口饮下，汤水顺滑绵长，甜润的味道清爽醇厚，解渴又爽口。