蛇皮果的营养价值与功效（蛇皮果怎么吃图解法）

　　蛇皮果又名蛇皮果，是一种热带水果，有“热带水果之王”的美誉。蛇皮果味道甘甜，口感非常好，果肉也比较细腻，口感和营养价值都很高。在民间，蛇皮果果肉多汁味道香甜口感好被人称之为“热带水果之王”。 蛇皮果不仅味道好营养价值也是很高的，经常食用可以起到很好的保健作用。食用蛇皮果还可以帮助消化、增加食欲、加快肠胃蠕动，改善便秘等多种功效。 另外在蛇皮果中含有人体所需的氨基酸、蛋白质和多种微量元素及矿物质和维生素等营养物质也很高，经常食用能提高身体免疫能力还能抑制肿瘤细胞的生长预防癌症发生。 在日常生活中经常食用蛇皮果会对身体带来很多好处，最常见的好处就是可以提高身体免疫力防止病毒侵入身体加快人体免疫球蛋白合成还能降低人体患上多种疾病的概率也能缓解各种慢性疾病症状出现。另外蛇皮果性凉味甘还具有清热去火功效

　　1.蛇皮果的吃法

　　蛇皮果的吃法很多，不同的吃法口感会不一样，下面介绍几种比较常见的做法。 第一种吃法就是将蛇皮果洗干净以后切成一小块的，然后放入杯子中，再加入一些冰块进行搅拌，然后再把它喝掉，口感很好很特别。 第二种吃法是直接把蛇皮果和蜂蜜一起放入榨汁机中榨成果汁喝。在日常生活中直接把它和蜂蜜放入榨汁机中榨汁就可以了，这种吃法不仅可以保证营养不会流失而且口感很好。 第三种吃法是将蛇皮果和柠檬一起榨汁喝，先把蛇皮果清洗干净以后切成一块的放在榨汁机里榨成汁再把柠檬洗干净以后切成块。最后再准备一个干净的杯子装起来加一些冰块做成果汁就可以喝了。 第四种吃法是将蛇皮果去皮以后切成片状然后腌制入味以后就可以吃了，腌好后直接食用或者用来做凉拌菜都不错。 第五种吃法是将蛇皮果清洗干净切成小块然后放到冰箱里冷冻起来做成冰糕，等它完全冻硬以后取出放入微波炉里加热五分钟左右，再把它取出来切成小块再放到模具里压出形状。 第六种吃法是直接食用蛇皮果里面的果肉，然后加入一些白糖和适量的清水搅拌均匀就可以食用了。

　　2.蛇皮果的功效与作用

　　蛇皮果对人体最大的作用就是具有极强的抗氧化能力，可以防止人体细胞受到氧化损伤，有效延缓衰老速度。另外蛇皮果还可以促进人体消化、增加食欲和改善便秘等多种功效，可以让人体内多余的垃圾快速排出体外，避免毒素堆积给身体健康带来不利影响。 在日常生活中适当吃些蛇皮果还能起到预防癌症发生的作用，因为蛇皮果中含有的一些物质具有良好的抗癌作用。另外经常吃蛇皮果对人体消化功能也有一定好处，能促进食物在肠胃中顺利消化分解，能加快人体内有毒物质和垃圾的排出也能减少其在肠道内长时间滞留对健康产生不利影响。 现在很多人都喜欢吃水果，但是很多人不知道如何挑选水果，对于那些比较有经验的朋友来说可能知道蛇皮果这种水果。蛇皮果味道比较独特口感很好对身体有好处，但是它也有一定缺点如果长期食用不正确可能会给身体健康带来影响。那么怎么吃蛇皮果才能保证健康呢? 第一：要了解自己喜欢吃蛇皮果科植物还是果实。很多朋友都喜欢吃蛇皮果这种水果，因为蛇皮果味道独特口感好。如果你喜欢这种水果最好选择果实小而密集的品种在选购时一定要注意。 第二：购买新鲜、成熟且无损伤的蛇皮果果体颜色为淡绿色或鲜红色是可以食用的;如果颜色较暗那就是已经不新鲜或者存放时间太长了而且还带有黑斑说明已经成熟了而且带有损伤也不能食用因为这个时候已经开始腐烂变质了! 第三：选择大小合适、形状均匀且果皮新鲜没有破损磕碰过的蛇皮果果体完整颜色为淡绿或淡红色且果皮无破损、磕碰痕迹且不腐烂是可以食用的! 第四：买来后最好立刻打开放入冰箱冷藏保存至第二天食用!如果当天购买回来没有吃完第二天最好就不要吃了因为放了一夜后会严重影响口感和营养价值! 第五：对于不喜欢吃或已经吃过多次的人来说最好就不要买了因为这个时候蛇皮果已经开始腐烂变质啦! 第六：如果买回来后发现果肉颜色变红、甚至出现黑色斑点、闻起来有股发霉或臭味这说明蛇皮果已经开始腐烂变质了所以千万不要买哦!

　　3.吃蛇皮果要注意的地方

　　1、蛇皮果中含有丰富的膳食纤维，因此不建议大家一次性食用过多，每天吃上两三颗即可。另外在吃蛇皮果时一定要注意适量，过度食用容易引发肠胃不适，也会对人体健康造成一定的危害。 2、吃蛇皮果的时候一定要注意卫生情况，在选购蛇皮果时要选择正规的渠道购买，而且要购买新鲜的蛇皮果。如果买到有腐烂情况或者是发青的蛇皮果时就要立即扔掉不要食用。 3、虽然说蛇皮果对人体健康有很多好处，但是也不是所有人都可以食用蛇皮果的，我们在食用前一定要注意了解食用蛇皮果会引起哪些不适症状。 一般情况下如果出现以下几种情况就要立即停止食用了。 1、如果在进食蛇皮果后出现严重腹泻或者腹痛等不适症状时要及时就医治疗。 2、患有肝病以及高血压患者不建议多吃蛇皮果，因为他们本身就存在一些肝肾功能不全现象，而一些身体素质较差人群也会因此导致身体出现不适症状。 3、患有肾病或者有肾脏疾病患者在吃完蛇皮果后一定要注意合理控制自身饮食，不能吃太多含有高蛋白食物以及脂肪含量较高食物，否则会对肾病患者造成影响。 4、对于脾胃虚寒以及胃不好的人群而言蛇皮果是不能多吃的否则会对肠胃造成刺激引发疾病出现。 5、对于糖尿病患者而言尽量不要食用蛇皮果，因为他本身就存在一定的高血糖现象如果大量食用就会使病情加重引发多种并发症出现。 6、儿童和孕妇在吃蛇皮果时一定要注意合理控制饮食并不能让身体摄入太多营养物质否则很容易造成营养不良等其他病症出现。 7、孕妇在怀孕期间最好不要吃蛇皮果因为它含有大量的蛋白质以及脂肪等成分吃太多很容易对孕妇造成一定影响和伤害使其发生流产现象或者引发各种妊娠疾病出现也会影响到腹中胎儿健康发育导致胎儿畸形出生等问题发生。 8、蛇皮果在清洗时要注意用流动清水清洗干净表面再使用软毛巾擦干即可食用防止细菌和寄生虫污染影响到健康

　　4.食用方法

　　蛇皮果有多种食用方法，可以生食、泡茶、煲汤等。 生食：蛇皮果的果肉颜色为金黄色，成熟后颜色会变成紫红色。蛇皮果富含营养，能生食也能熟吃，就是将果实切成小块用盐水煮着吃。这种吃法的营养价值最高，不仅能帮助消化还能补充维生素等多种营养物质。煮熟吃蛇皮果味道也很好，在食用的时候可以把它和其他食材搭配在一起烹饪来食用，这样可以让它的营养价值更高。也可以将它放入牛奶中再加点蜂蜜喝，这样不仅可以补充身体所需的营养还能增加人体对钙物质的吸收。除了生吃以外还可以用来泡茶喝或者是煲汤吃都能起到滋补身体的作用。