健康且适合婴儿食用的食物有很多,其中不乏一些营养丰富、价格合理、方便准备且美味可口的。今天我们就列举10种特别适合婴儿的食物:
1、蓝莓
蓝莓的蓝来自于其富含的类黄酮(花青素), 有益于宝宝的眼睛、大脑和尿路。
蓝莓山药泥
用料:山药、蓝莓
步骤:
(1)蓝莓清洗干净。
(2)将蓝莓放入锅中,加少许水,煮开搅碎,注意 用小火慢慢熬 。
(3)将蓝莓熬至浓稠。
(4)铁杆山药洗净,不去皮直接上锅蒸熟(大约15-20分钟)。
(5)取出剥皮捣成泥。⚠️山药比较粉,所以比较干,加入少许开水,然后用筛子过筛。
(6)熬好的蓝莓酱和山药泥拌匀,就可以给宝宝吃啦。

2、酸奶
在宝宝6个月大时引入酸奶是非常合适的,酸奶可以提高人的免疫力并且有益大脑和心脏。注册营养师和营养学系名誉教授Nancy Hudson说“ 它是钙和维生素D的绝佳来源,也有助于发展健康的骨骼和牙齿 。”
最好是知名品牌的无糖的原味酸奶。
酸奶小软饼
用料:鸡蛋、酸奶、面粉
步骤:
(1)鸡蛋中倒入酸奶。
(2)倒入一勺面粉,搅拌成无颗粒状态。
(3)装入裱花袋剪小孔,挤入锅中。
(4)全程小火,烙熟即可。

3、南瓜
南瓜带有天然甜味,口感润滑, 富含维生素A和C 。
南瓜蛋黄布丁
用料: 蛋黄、配方奶、南瓜泥
步骤:
(1)将南瓜切块,蒸熟打成泥放凉。
(2)将1个蛋黄和40ml配方奶搅匀。
(3)加入一大勺提前蒸熟的南瓜泥完全搅匀。
(4)上锅蒸15分钟,南瓜蛋黄布丁就做好咯。

4、小扁豆
小扁豆 富含蛋白质和纤维 ,营养丰富。
扁豆拌饭
用料: 扁豆、绿叶蔬菜适量、米饭
步骤:
把煮熟的小扁豆与什锦蔬菜、米饭混合,然后根据你的需要加入调味料。

5、深色绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含 铁和叶酸。 最常见且有名是菠菜,其他还有甘蓝、芥蓝等。
菠菜泥米糊
用料: 菠菜适量
步骤:
(1)菠菜叶子清洗干净,锅中放入洗净的菠菜焯水一分钟,捞出放碗里。
(2)加入温开水,用料理棒打成菠菜泥。调好米糊后加入菠菜泥拌匀。

6、西兰花
《Go Green, Get Lean》的作者,营养学家Kate Geagan表示, 西兰花富含叶酸、纤维、钙 ,尤其以 抗癌 为大众熟知。因为含硫化合物,西兰花具有独特的风味,可以帮助开发宝宝的味觉。
西兰花蒸蛋羹
用料:鸡蛋、西兰花
步骤:
(1)西兰花焯水,去除根茎部,并切碎。
(2)鸡蛋2个,加入适量温开水,宠粉搅拌打散。
(3)蛋液过滤2遍(至少过滤1遍,这一步不可省略)
(4)加入西兰花碎,盖上耐高温保鲜膜,并在保鲜膜上扎几个孔。
(5)水开后大火蒸10分钟,关火焖3-5分钟。滴点芝麻香油就可以吃咯。

7、牛油果(鳄梨)
《What Do I Feed MyBaby: A Step-by-Step Guide to Solids》的作者营养学家Leanne Cooper认为: 牛油果含有丰富的不饱和脂肪, 这些脂肪的成分一定程度上有点类似母乳。你也没必要担心宝宝吃的食物脂肪含量太高,因为不饱和脂肪是一种有益的脂肪,有助婴儿大脑发育。
混合牛油果苹果泥
用料:牛油果、苹果
步骤:
(1)熟透的牛油果切半,并切小块。苹果切半,并切小块。
(2)将两种水果混合,用搅拌棒打成泥。

8、肉类
许多人认为肉类不是典型的婴儿食品,但肉类是儿科医生Ari Brown最亲睐的选择,她表示 肉类是锌和铁极好的来源 。“炖”出来的肉类很适合给婴儿食用,易制作、易嚼碎,而且种类繁多。也可以试着添加不同的蔬菜和调味品,如姜、香菜等。但重点是要确保炖的时间足够长, 炖到烂,以便撕碎了给宝宝吃。
宝宝肉泥
用料:猪里脊
步骤:
(1)肉冷水入锅,和姜片一起煮,可以去掉一部分腥味。
(2)煮熟的肉捞出,切小块放入料理机,打成泥。
(3)注意:如果是刚添加辅食的宝宝,可以加点水,打的更细腻一些。

9、西梅
宝宝在添加固体辅食后可能会遇到便秘问题。 西梅含有大量的纤维素,可以帮助缓解便秘。
西梅辅泥
用料:西梅
步骤:
(1)西梅需要开水泡一下,并去皮(有利于宝宝消化)。
(2)去壳切成小块。
(3)放入辅食机打成泥状即可。

10、柑橘
橘子富含 丰富的维生素C及抗氧化剂, Hosenfeld说:宝宝也很喜欢橘子的味道。
柑橘泥
用料:柑橘
步骤:
橘子实在是太容易准备了,只需要切碎切小就好了。

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