话说最近“ 罗汉果 ”很畅销啊，去买了几次都没抢到，都知道罗汉果有止咳化痰的功效，大家都争着买回去煮汤来饮用，但是也别按照这一样用，止咳化痰的好东西还是很多的，比如梨子，甘草，麦冬，枇杷，柚子，甘蔗等等都是好东西。

今天为大家分享的是被称为 “百药之长” ，香气沁人心脾，可入药，可泡茶，可酿酒，可制作甜品的 “桂花” 。

最让人印象深刻的是它那清新淡雅淡雅的香味，紧张的工作和学习中，突然一缕桂花香气飘过，可以有缓解紧张情绪，提神醒脑的作用。桂花性温，也有极佳的滋补养生好处，可以缓解体质偏寒的症状，还可以 滋阴润肺，化痰止咳，平喘，缓解咳嗽引起的喉咙不适 ，同时也别忘了，桂花也是 润肠排毒，滋养容颜 的一把好手。

桂花泡茶太单调，酿酒太繁琐，今天分享一款和梨子搭配的简单吃法，梨子的润肺止咳功效大家都晓得，两者搭配作用更佳，同时清香味浓郁，闻一闻都让人食欲大增，一口入喉，香甜味让人久久回味，着实很迷人。

且看如下详细烹饪步骤

——桂花蜜汁香梨——

食材准备： 香梨4个，干桂花适量，冰糖60克，清水

第一步： 我用的是香梨，你也可以用其他梨子品种，清洗干净后将梨皮去掉，但是梨子的蒂不要去掉，梨皮也不要丢掉，下面还有大用处。

第二步： 准备稍微深一点的炖锅，将去皮后的香梨入锅，为了保证梨子可以站在锅内不倒，可以在梨子底部切一刀，使其平整。

第三步： 把梨皮也入锅，加入清水能没过梨子三分之二，再加入黄冰糖一块大约60克，而后大火烧开后转为中小火炖煮30分钟时间。

第四步： 时间到后梨子表面颜色略微变深变透明，将梨子取出摆入盘子里。

第五步： 将煮梨子的水倒入锅内，梨皮要过滤掉不用，开大火开始熬煮梨汁，待梨汁还剩一半的时候撒入干桂花一把继续熬煮至汤汁略微浓稠关火冷却。

第六步： 将熬好的桂花梨汁均匀地淋在煮熟的梨子上如此浸一个小时左右让其入味，吃之前别忘了再撒一点干桂花点缀提香。

都说“阳了”后吃黄桃罐头很舒服，这个桂花蜜汁梨冷却后吃同样很爽，关键其有止咳化痰润喉咙的好处，开胃又提神醒脑，想吃的一定要尝试一下！

——阿胡的烹饪窍门——

再简单的菜肴也有烹饪小技巧： 如果你感觉熬桂花荔枝的过程很繁琐，这里教大家一个偷懒小窍门，你可以将桂花梨汁收至减少后，淋入少许水淀粉勾芡，此时汤汁就变得明亮透明了，还很省事哦。

我是阿胡的小食光 ，一个喜欢研究美食别样吃法的饕餮食客！“阳了”咳嗽别急，也别再去抢黄桃罐头吃了，试试这个桂花蜜汁香梨，香甜开胃润喉咙，止咳又化痰，很是舒坦。