核桃油怎么吃的正确方法（家里自己榨的核桃油怎么吃）

　　核桃油是一种高营养的食用油，核桃油中的亚麻酸和亚油酸可以帮助人体消化和吸收。 因为亚麻酸和亚油酸可以促进大脑发育，所以核桃油是婴幼儿补充大脑营养的好选择。 那么吃什么油好呢? 亚麻籽油、核桃油、芝麻油、花生油……这些都算吗? 答案是否定的! 在日常生活中，我们经常听到有人说吃亚麻籽油、核桃油可以补脑，但其实这都属于胡说，我们日常吃的最多的是核桃油。 现在市面上有一种叫核桃油的食用油，它也算是胡说，但营养价值却和亚麻籽油相差不多! 为什么要这样说呢? 因为它含有人体所必需的 DHA和 EPA。

　　1、核桃油中含有大量的亚麻酸，亚麻酸是人体必需营养物质，尤其适合胎儿、婴幼儿和老年人补充营养。

　　[1]亚麻酸在人体内可转化为 DHA，但在人体内含量不多。 [2]从这个角度来说，核桃油还是不错的选择。 [3]因此核桃油被称为“液体脑黄金”也不是没有道理。因为它的营养价值远远高于其他食用油或者动物油，其富含的蛋白质、维生素及其他矿物质，尤其是铁含量更丰富。 [4]核桃油富含必需脂肪酸亚油酸(ALA)能有效预防心脑血管疾病，也可有效预防胎儿神经管畸形、唇腭裂等先天性畸形。 [5]亚麻酸又称α-亚麻酸，是人体必需脂肪酸，但人体自身不能合成，只能从食物中摄取。 [6] DHA和 EPA对人体非常重要，其中 EPA能帮助人体清除血液中的胆固醇和甘油三酯等多余物质，而 DHA则能预防心血管疾病、增强智力、保护视力等。 [7]所以说核桃油的好处就是多的不得了! [8]不过很多人还是担心核桃油买来不好不健康。那下面给大家介绍一款好物—核桃油怎么吃的正确方法! [9]核桃油适合哪些人群?

　　2、对人的大脑、神经等发育具有重要的作用，经常食用核桃油还可有效增强人体记忆力，提高思维能力。

　　1、核桃油中所含的亚麻酸和亚油酸在体内能代谢成 EPA和 DHA，可提高脑细胞的活性并增强其活性。 2、核桃油富含 DHA, EPA，有降低胆固醇、软化血管弹性等功效。 3、核桃油富含亚麻酸及亚油酸、丰富的维生素E，有抗氧化功能，可延缓衰老。 4、核桃油还能有效防止皮肤老化的作用。 5、由于核桃油中不含胆固醇和反式脂肪酸，因此对预防高脂血症、高血压和冠心病等都有一定效果。 6、可促进婴幼儿生长发育，增强其免疫力等功效。 7、因核桃含有大量人体必需的脂肪酸—亚麻酸及亚油酸，对其脑及神经功能有重要作用。 8、此外还可增加人体对铁的吸收和利用，促进造血功能和血红蛋白的合成。 9、可促进宝宝大脑细胞及视力组织发育。

　　3、核桃油中的不饱和脂肪酸含量达80%以上。

　　[产品规格]500 ml/瓶 [生产日期]见瓶身上 [保质期]12个月 [适宜人群]婴幼儿及孕妇食用 [原料介绍]核桃油为深黄色透明液体，气味清香，无异味，含丰富的维生素E和亚麻酸及其他微量元素。 [注意事项]婴幼儿及孕妇不能食用，因其含有较高的脂肪，容易导致腹泻等症状。 [选购方法]选择正规厂家生产的核桃油。 [营养价值]不饱和脂肪酸含量达80%以上，其中亚油酸占总脂肪的80%以上。是一种高品质的营养保健食用油。 [推荐用量]每次3-5 ml (婴幼儿及孕妇每日最多摄入10 ml);每次2-4 ml (婴幼儿及孕妇每日最多摄入15 ml)。 [食用方法]建议直接拌在婴儿米粉、面条中;也可在炒菜中使用;还可添加在汤、粥或其它食物上使之增加香味。

　　4、可以促进皮肤细胞代谢，保持皮肤润泽细嫩。

　　所以核桃油具有多种功效。 除了这些以外，核桃油还可以美容、抗衰老，增强免疫力等。 [怎么给宝宝吃核桃油? ①。核桃油中含有丰富的亚油酸(ω-6)，这种物质能帮助人体消化、吸收并防止胆固醇在血管壁沉积，从而减少心血管疾病的发生。 ②。核桃的营养价值远远超过其他食用油，因此也被称为“万岁子”;在国外，每年的9月被定为“儿童月”。 ①。在宝宝添加辅食时开始添加;②。每天1-2勺即可;③。食用方法：直接食用或与其它油脂混合使用。 [核桃油凉调后怎么吃?]： [建议直接食用或加入辅食中食用;不建议凉拌菜吃;不要加热到60℃以上，以防营养成分流失。】

　　5、对人体泌尿系统也有好处，因为核桃油中含锌量较高，锌是人体内许多酶的重要成分，有助于糖类和脂肪的代谢，可促进大脑发育。

　　[下面是我分享的]家庭自制核桃油的方法，希望能帮到大家，现在我们就来看看如何制作吧。 [原料]核桃、食盐、冰糖 [操作方法]将核桃仁洗净放入锅中，加入适量清水煮沸，再用小火熬煮5分钟后停火待冷却即可。 [制作步骤]首先将核桃放入搅拌机中打碎成碎末，然后倒入锅中加入适量清水，再加入冰糖大火煮沸后小火熬煮20分钟即可。 [制作过程]核桃碎倒入锅中小火慢熬40分钟左右即可。 [成品]将油倒出到干净的容器中保存即可，也可装入玻璃瓶中密封储存。 [食用方法]直接喝或者炒菜、拌菜用都可以。