蔬菜是个好食物，小宝宝每日的膳食纤维、维生素、微量元素等，都要从辅食中摄取，不过蔬菜可没有水果的香甜、鱼虾的鲜味，孩子可不太爱吃。
孩子不爱吃不代表就可以不吃，小果妈妈会把蔬菜藏进辅食里，让宝宝挑不出来，还喜欢吃呢。快来跟小果妈妈学做辅食哦～
西兰花红薯粥
别看红薯它很普通，但营养价值可是极高，富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成分，西兰花富含钙和维生素，不仅可以促进宝宝生长，而且还能保护宝宝视力哦。
适合月龄：
8个月以上
食材：
西兰花30克、宝宝粥米25克、红薯60克
制作方法：
1、红薯去皮，清洗干净，切薄片。
2、冷水上锅，中大火开始蒸，大概20-25分钟，就可以把红薯蒸熟，放入碗中压成泥。
3、起锅，烧水，把西兰花放入锅中，焯30秒，焯好后，迅速浸泡在凉水中，捞出沥干水分，切小朵。
4、把宝宝粥米用清水淘洗干净，再倒入锅中，倒入400毫升清水。
5、大火煮开后，转小火慢熬，煮到粥米有点开花的感觉就可以啦。
6、把西兰花倒入，搅拌均匀，煮3-5分钟，把西兰花煮熟。
7、最后把红薯泥倒入粥中，搅拌打散。粥变金黄色，再接着煮3分钟，就可以出锅啦。
白菜海米手指条
适合月龄：
10个月以上
食材：
猪肉45克、白菜1片、海米2克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克
制作方法：
1、猪肉切小块，放入搅拌机打成细腻的肉泥。
2、白菜用开水焯1分钟，捞出放凉，切碎一些。
3、把海米用清水浸泡一下，再把海米切碎碎。
4、把海米和白菜放入搅拌机中，直接打入一个鸡蛋，把蛋液和菜搅拌均匀。
5、在猪肉泥中加入玉米淀粉，再加入打好的鸡蛋糊，把所有食材混合均匀，搅拌成细腻的肉糊。
6、在碗底铺上烘培纸，倒入做好的肉糊，用小勺子把肉糊铺匀。
7、直接冷水上锅蒸20分钟，熟透成型就可以出锅啦。
8、蒸好的肉糕就可以直接切小条，让宝宝方便用手抓着吃。
Q弹虾肉米肠
适合月龄：
11个月以上
食材：
菠菜10克、玉米淀粉5克、虾55克、大米50克、藜麦30克、鸡蛋1个
制作方法：
1、把藜麦和大米一起浸泡1小时。
2、浸泡的大米和小米沥干水分，烤盘上铺上烘培纸，再放入烤箱中，上下管70度，打开热风模式，烘烤20分钟，把米烤干。
3、把米放入破壁机中，按点动键，打成粉末，勇敢筛网过滤一下，作出的米粉就非常细腻了。
4、将菠菜用开水焯一下，然后切碎。
5、虾肉去掉虾线，切小块，用柠檬片腌制15分钟，去腥。
6、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，我们只取蛋清来做。
7、将虾肉、菠菜、玉米淀粉一起放入破壁机中，加入蛋清，按点动，把虾泥打成泥。
8、在虾泥中加入碗中，加入15克藜麦大米粉，用勺子顺着一个方向把虾肉搅拌均匀。
9、把虾泥倒入裱花袋中。
10、在锡纸上刷少许植物油，然后挤入虾泥，卷起来，再两端捏紧即可。
11、把虾肉放入蒸锅，冷水蒸20分钟，熟透就可以啦。
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