糖水荷包蛋的做法
荷包蛋是一道非常受欢迎的早餐，但是如果加上一些糖水就能更加美味。下面是糖水荷包蛋的做法。
材料
- 鸡蛋2个
- 白砂糖30克
- 水适量
- 油适量
步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许水搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子慢慢搅拌，煎至七八成熟。
- 将白砂糖加入锅中，倒入适量水，中火加热，不停地搅拌。
- 糖水煮至粘稠状态，倒入锅中的荷包蛋上，继续煮一会儿，使荷包蛋彻底浸泡在糖水中。
- 将荷包蛋取出，放在盘子中即可。
注意事项
1.煮糖水时一定要不停地搅拌，避免糊底。
2.如果糖水太稠，可以适量加入水调整。
3.荷包蛋一定要煎至七八成熟，否则会煮过头。
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