番茄酱炒饭
介绍
番茄酱炒饭是一道简单易做、美味可口的中式菜肴。 它的主要材料是米饭、番茄酱和蔬菜,口感香糯爽口,营养丰富,是适合全家人的一道健康美食。
做法
以下是番茄酱炒饭的制作步骤:
- 准备饭团或新鲜米饭,如果是饭团需要把它们拆开。
- 切好蔬菜,洋葱和胡萝卜分别切成小丁,绿色胡萝卜也可以用。青豆洗净沥干备用。
- 锅热后,倒入适量的油,然后放入蔬菜丁煸炒,煸炒到蔬菜丁变软。
- 加入番茄酱,翻炒一下,让番茄酱的味道充分散出来。
- 在锅中加入饭团或米饭,小火翻炒,让饭与番茄酱充分融合。
- 加入青豆翻炒均匀,再加入盐和少许鸡精调味。
- 最后装盘,撒上一些葱花和芝麻点缀即可。
小贴士
以下是制作番茄酱炒饭时需要注意的小贴士:
- 更好的呈现效果是把炒饭装入蔬菜中,比如用西红柿作为蔬菜壳。
- 选用自制的番茄酱或纯天然的番茄酱效果更好,味道更加地道。
- 如果怕饭粒粘在一起可以在煮的时候加上少许的油,或者为饭团淋上一些油。
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