番茄酱炒年糕的做法
简介
番茄酱炒年糕是一道色香味俱佳的经典美食，以年糕为主要原料，配以番茄酱、肉类、蔬菜等作料烹制而成。制作过程简单，适合家常菜品，在国内以及海外都受到广泛的喜爱。
材料
- 年糕：500克
- 五花肉：150克
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 青辣椒：1个
- 红辣椒：1个
- 番茄酱：2汤匙
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1汤匙
- 盐：适量
- 水：适量
- 葱花：适量
- 香菜：适量
- 食用油：适量
步骤
- 将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出。
- 洋葱切块，辣椒切小段备用。
- 热锅凉油，将五花肉煸炒至微黄后加入洋葱、蒜末、辣椒继续翻炒。
- 加入两汤匙番茄酱翻炒均匀。
- 加入500ml水、1汤匙生抽、1汤匙老抽，稍稍煮沸。
- 将年糕放入锅中，小火煮10分钟～15分钟左右。
- 最后用盐调味，撒上葱花、香菜点缀即可。
本文标题：番茄酱炒年糕的做法（红烧肉的做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/5079.html
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